在今年以來的結(jié)構(gòu)性行情中，食品飲料行業(yè)表現(xiàn)搶眼，不少中高端白酒及乳業(yè)龍頭股的股價(jià)均創(chuàng)下歷史新高，前期布局的機(jī)構(gòu)獲利頗豐。在大幅上漲之后，機(jī)構(gòu)如何看食品飲料板塊接下來的投資機(jī)會？從機(jī)構(gòu)調(diào)研情況看，“漲多的地方不去”，7月份以來機(jī)構(gòu)調(diào)研熱情已經(jīng)驟然下降。

　　機(jī)構(gòu)調(diào)研熱情驟減

　　根據(jù)申萬一級行業(yè)分類，在食品飲料行業(yè)里，今年上半年共有39家公司接待了139批次機(jī)構(gòu)調(diào)研，參與調(diào)研的機(jī)構(gòu)高達(dá)1062家，火爆程度可見一斑。其中千禾味業(yè)接待了135家機(jī)構(gòu)調(diào)研，珠江啤酒接待了104家機(jī)構(gòu)調(diào)研，好想你接待了95家機(jī)構(gòu)調(diào)研。調(diào)研湯臣倍健、五糧液、順鑫農(nóng)業(yè)、【瀘州老窖(000568)、股吧】等公司的機(jī)構(gòu)也超過了50家。

　　數(shù)據(jù)顯示，一批傳統(tǒng)食品公司吸引了機(jī)構(gòu)的興趣，例如【西王食品(000639)、股吧】、金字火腿、承德露露、洽洽食品、三全食品等，均有機(jī)構(gòu)前去調(diào)研。

　　在食品飲料板塊大幅上漲之后，機(jī)構(gòu)調(diào)研熱情也趨于下降。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，下半年以來，截至7月23日，10家公司接待了10批次機(jī)構(gòu)調(diào)研，參與調(diào)研的機(jī)構(gòu)僅62家，從機(jī)構(gòu)調(diào)研頻次及數(shù)量看，均不足今年上半年的一半。

　　“人多的地方不去，股價(jià)已經(jīng)漲了很多了，即使去調(diào)研，也是已經(jīng)持倉的機(jī)構(gòu)進(jìn)行跟蹤性調(diào)研，前期沒有持倉的機(jī)構(gòu)近期是不會去的。”滬上某私募基金經(jīng)理表示，“由于目前食品飲料板塊之外的投資機(jī)會還不明晰，前期買入食品飲料龍頭股的機(jī)構(gòu)可以繼續(xù)持有，但是前期沒買的機(jī)構(gòu)，現(xiàn)在是不會去做‘接盤俠’的?！?/p>

　　從個(gè)股調(diào)研情況看，紅棗龍頭公司好想你，二季度吸引了74家機(jī)構(gòu)組團(tuán)調(diào)研，其中不僅包括安信基金、中歐基金、華寶基金、鵬華基金、嘉實(shí)基金等基金公司，還包括中信證券、方正證券、東方證券等券商。

　　部分機(jī)構(gòu)或戰(zhàn)術(shù)性撤退消費(fèi)股

　　股價(jià)大幅上漲之后，業(yè)績能否兌現(xiàn)成為機(jī)構(gòu)關(guān)注的重點(diǎn)。從機(jī)構(gòu)調(diào)研內(nèi)容看，主要關(guān)注機(jī)構(gòu)對業(yè)績能否兌現(xiàn)，以及接下來的規(guī)劃發(fā)展。以雙匯發(fā)展為例，機(jī)構(gòu)重點(diǎn)關(guān)注的是公司應(yīng)對肉制品成本上升的對策、豬價(jià)上漲對生鮮品業(yè)的影響，以及接下來重點(diǎn)推廣的新產(chǎn)品。

　　機(jī)構(gòu)在調(diào)研煌上煌時(shí)，重點(diǎn)詢問了過去幾年公司增長相對較慢原因、湖南湖北市場是否比較難進(jìn)入以及如何保障食品安全等方面的問題。

　　在別人貪婪時(shí)恐懼，在別人恐懼時(shí)貪婪，不少績優(yōu)基金經(jīng)理看淡接下來食品飲料板塊的投資機(jī)會。中歐基金明星基金經(jīng)理曹名長表示，上半年以食品飲料為代表的消費(fèi)股大幅跑贏市場，后市要更重視來自于業(yè)績彈性較大的行業(yè)優(yōu)質(zhì)個(gè)股的投資機(jī)會。

　　匯添富基金明星基金經(jīng)理勞杰男表示，未來消費(fèi)升級仍將是大趨勢，但在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中，要關(guān)注新興產(chǎn)業(yè)獲得的趨勢性發(fā)展機(jī)會，在新經(jīng)濟(jì)、新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中，必將涌現(xiàn)更多更好的投資機(jī)會，如信息技術(shù)、高端制造、先進(jìn)材料、新能源等。農(nóng)銀行業(yè)領(lǐng)先基金經(jīng)理張峰表示，看好行業(yè)基本面趨勢向好，半年報(bào)表現(xiàn)預(yù)計(jì)較好的行業(yè)和個(gè)股。

　　景順長城基金明星基金經(jīng)理劉彥春對高漲的“核心資產(chǎn)”予以警惕，在他看來，所謂的“核心資產(chǎn)”定價(jià)中普遍包含了較為樂觀的增長預(yù)期，最大的風(fēng)險(xiǎn)在于市場風(fēng)格快速趨同，部分資產(chǎn)交易擁擠，估值初步泡沫化。估值高企必然導(dǎo)致市場整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，下半年一旦出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)事件，部分行業(yè)可能出現(xiàn)較大幅度調(diào)整。

　　從部分基金經(jīng)理操作情況看，在食品飲料行業(yè)二季度大漲中，他們已進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)性撤退。以泓德遠(yuǎn)見回報(bào)基金為例，從2017年即重倉持有的海天味業(yè)，今年二季度末，已從十大重倉股中消失，轉(zhuǎn)而增持了隆基股份、匯川技術(shù)、法拉電子等新能源個(gè)股。