進入5月，二級市場上的白酒概念似有重啟之勢，而隨著夏季將至，啤酒概念也表現(xiàn)亮眼。

　　5月17日，北向資金買入516.6億元，賣出490.8億元，總體凈買入25.8億元。數(shù)據(jù)顯示，從行業(yè)角度來看，食品飲料，特別是白酒，重新獲得北向資金的青睞，北向資金不斷加倉之下，食品飲料的總持倉市值再次突破4000億元，占持倉總市值的16.4%。18日，滬深股通因“佛誕節(jié)”暫停，不過數(shù)據(jù)顯示，截至18日收盤，白酒概念收漲1.24%。

　　啤酒行情緊隨其后。值得注意的是，隨著夏季臨近，啤酒概念也在逐漸升溫。繼年初雪花、青啤、燕啤等傳出十年來首次集體漲價后，近日百威也宣布旗下多款產(chǎn)品漲價。從二級市場表現(xiàn)來看，18日早盤，啤酒概念拉升異動，蘭州黃河率先漲停錄得4天3板，帶動惠泉啤酒、樂惠國際紛紛大漲，重慶啤酒盤中一度漲超6%，股價創(chuàng)歷史新高。

　　在全國白酒價格平穩(wěn)上漲的行情下，近期酒鬼酒、瀘州老窖、內(nèi)參酒、貴州醇先后發(fā)布提價或停貨的消息。

　　對此，華創(chuàng)證券研報認為，5-6月白酒行業(yè)主線預(yù)計轉(zhuǎn)為控量提價，加上白酒中報有望迎來高增，是板塊估值的堅實支撐，超配仍有必要。標的選擇上，考慮一線標的在中報前價格提升期或占據(jù)主導(dǎo)地位，預(yù)計下半年估值切換確定性更高，且長邏輯更清晰。

　　中信建投則指出，五一假期白酒銷售平穩(wěn)，高端酒需求依舊緊俏，批價較為堅挺，次高端由于宴席需求銷售同比增長較大，整體來看同比19年有個位數(shù)增長，表現(xiàn)較為平穩(wěn)，并未出現(xiàn)春節(jié)檔超預(yù)期表現(xiàn)。到端午甚至中秋前，白酒都將處于消費淡季，各家酒企控貨挺價，庫存都處于低位水平，空窗期應(yīng)密切觀察批價變化，判斷行業(yè)景氣度走勢。

　　啤酒概念行情又能持續(xù)多久？

　　銀河證券指出，啤酒行業(yè)2021年一季度銷量恢復(fù)性高增，高端化加速，步入旺季環(huán)比顯著改善，長期結(jié)構(gòu)升級趨勢不變。規(guī)模效應(yīng)+結(jié)構(gòu)改善，毛利率明顯提升。

　　中信證券研報稱，啤酒行業(yè)高端化正迎來進一步的加速，各家公司積極進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級及提價。此外，今年是消費復(fù)蘇年，疊加體育賽事大年，主流啤酒品牌迎來消費升級機遇。