2021年，A股上市公司食品飲料行業(yè)發(fā)布的中報業(yè)績亮眼。113家上市公司中，白酒、乳制品、軟飲料行業(yè)均呈現出良好的增長態(tài)勢。

　　先來看白酒的業(yè)績表現。“一哥”貴州茅臺以上半年營收507.22億元、歸母凈利潤246.54億元的亮眼成績穩(wěn)居榜首；排名第二的五糧液上半年營收367.52億元，歸母凈利潤132億元。就業(yè)績增速而言，酒鬼酒以138.94%的營收增速排名第一，【舍得酒業(yè)(600702)、股吧】以347.94%的凈利潤增速位列該項第一；水井坊凈利潤同比增幅為266%，緊隨其后的是酒鬼酒、山西汾酒，凈利潤同比增幅分別為176.55%和118%?？偟膩碚f，白酒收入與凈利潤呈良好增長態(tài)勢，高端白酒穩(wěn)字當頭，盈利能力、回款表現等穩(wěn)步上行。

　　乳制品行業(yè)中，伊利股份憑565.06億元的營業(yè)收入、53.22億元的凈利潤成為“雙料冠軍”。光明乳業(yè)營業(yè)收入位居第二，為142.64億元；【新乳業(yè)(002946)、股吧】營業(yè)收入位居第三，營業(yè)收入為43.16億元。從增幅上看，妙可藍多以90.8%的營收增幅列首位，新乳業(yè)、熊貓乳品、李子園、莊園牧場緊隨其后。

　　軟飲料方面，上半年，植物蛋白飲料行業(yè)兩大龍頭養(yǎng)元飲品和承德露露均實現較快業(yè)績增長。養(yǎng)元飲品營收34.11億元，同比增加91.27；凈利潤約11.59億元，同比增加63.85%；承德露露上半年營收13.6億元，同比增長36.44%，凈利潤2.83億元，同比增長38.14%。植物蛋白飲料行業(yè)越來越受到消費者認可。

　　此外，隨著消費者對健康的重視程度加強，主打低糖、低熱量等概念的0糖0脂0卡飲料渠道熱度較高，已然成為中國飲料行業(yè)發(fā)展的新亮點。