近日，各大上市豬企公布月度出欄成績(jī)。從3月數(shù)據(jù)來看，總體表現(xiàn)可以說是穩(wěn)定。前三甲依然毫無懸念，牧原500萬頭，溫氏207萬頭，新希望169萬頭。

　　由于3月的平均豬價(jià)較2月有明顯回升，大部分上市豬企的銷售收入環(huán)比和同比都有顯著提升。從新牧網(wǎng)豬價(jià)中也可以看到同樣的軌跡，全國(guó)豬價(jià)從2月1日的6.94元/斤，到3月7日一度達(dá)到8.02元/斤。不過隨后豬價(jià)又再度走低，4月10日的全國(guó)豬價(jià)回落到了7.29元/斤。

　　可以說進(jìn)入2023年之后，豬價(jià)始終徘徊在8元/斤以下，對(duì)于很多豬場(chǎng)來說，8元就是成本線。也就是很多豬場(chǎng)，2023年一直在虧錢。大家都急切的想知道，豬價(jià)何時(shí)能夠反彈。許多行業(yè)人士都已經(jīng)對(duì)二季度的豬價(jià)不抱太大期望，但普遍依然看好下半年的行情。主要原因一是相信消費(fèi)一定會(huì)持續(xù)復(fù)蘇，二是認(rèn)為持續(xù)的虧損以及近期的豬病將帶來產(chǎn)能的削減。

　　豬肉消費(fèi)能否復(fù)蘇涉及的因素太多，也不是養(yǎng)豬人所能把握，我們暫且不作太多分析。但是在供應(yīng)端，會(huì)不會(huì)如養(yǎng)豬人期待的那樣下降呢。我們可以看看巨頭們的表現(xiàn)。

　　近幾天傲農(nóng)宣布下調(diào)今年出欄目標(biāo)的消息引起熱議。傲農(nóng)在最新的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表中透露今年出欄目標(biāo)600萬頭左右，其中仔豬占比大概是30%-35%。實(shí)現(xiàn)1000萬頭出欄目標(biāo)沒有變，完成時(shí)間可接受稍微延后。目前公司先把降成本放在第一位，量的發(fā)展放在第二位。

　　而在2022年11月的公開交流中，傲農(nóng)還堅(jiān)持2023年出欄800萬頭的目標(biāo)，基本不會(huì)因豬價(jià)不好調(diào)整產(chǎn)能規(guī)劃。

　　在持續(xù)虧損面前扛不住要降低出欄目標(biāo)的豬企不止一家。而牧原對(duì)后市的看法，也成為眾人關(guān)心的焦點(diǎn)。農(nóng)財(cái)智庫(kù)總結(jié)了牧原過去12個(gè)月的仔豬出欄數(shù)據(jù)。我們可以發(fā)現(xiàn)，與生豬出欄數(shù)相對(duì)穩(wěn)定不同，牧原的仔豬出欄變化幅度可以說是相當(dāng)大。最高峰的128萬頭和最低谷的4.8萬頭，相差超過25倍。

　　而這一數(shù)據(jù)的決定因素主要是兩方面，一是當(dāng)時(shí)的仔豬售價(jià)，二是牧原對(duì)于這批仔豬后面上市的行情預(yù)估。剛剛公布的3月牧原的仔豬銷量連去年同期的一半都還沒達(dá)到。不過這批仔豬雖然沒有賣出去，卻不是消失了，它們只是回歸到了牧原自己的出欄里。而且這批仔豬并不一定是賣不出去，根據(jù)【卓創(chuàng)資訊(301299)、股吧】（301299）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，一季度末，全國(guó)7公斤外三元仔豬出欄價(jià)格最高點(diǎn)為580.27元/頭，較1月初的低點(diǎn)漲幅高達(dá)58.48%。在仔豬價(jià)格飆升的情況下，牧原并未相應(yīng)大幅提升仔豬銷量，這是否意味著牧原其實(shí)對(duì)半年后的豬價(jià)更有信心呢？

　　不過對(duì)于普通養(yǎng)豬人而言，跟著牧原這樣的巨頭踩點(diǎn)行情未必現(xiàn)實(shí)。畢竟巨頭有更多的手段去應(yīng)對(duì)波動(dòng)，比如牧原近年就在大力發(fā)展自己的屠宰產(chǎn)能，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，盡可能熨平利潤(rùn)波動(dòng)。而對(duì)于根本不可能這么做的養(yǎng)殖戶來說，根據(jù)自己的資金儲(chǔ)備量力而行，才是真正的長(zhǎng)久之計(jì)。

　　□吳昊暉