歐佩克（OPEC）是英文音譯過來的，中文叫石油輸出國(guó)組織，這是一個(gè)國(guó)際化的組織。這是亞洲、非洲、拉丁美洲生產(chǎn)石油的國(guó)家，為了協(xié)調(diào)各國(guó)的石油政策、為了反對(duì)西方石油壟斷國(guó)家的剝削和控制，1960年9月成立，總部在奧地利維也納。目前有歐佩克成員國(guó)14個(gè)，分別是科威特、伊朗、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、卡塔爾、突尼斯、沙特阿拉伯、厄瓜多爾、利比亞、伊拉克、委內(nèi)瑞拉、阿爾及利亞、加蓬、印度尼西亞、尼日利亞和剛果。歐佩克成立的目的是為了為了維護(hù)石油生產(chǎn)國(guó)的利益，防止西方壟斷。

　　歐佩克組織中，由成員國(guó)代表組成成員國(guó)大會(huì)，成員國(guó)大會(huì)負(fù)責(zé)制定總的政策，政策的執(zhí)行是理事會(huì)負(fù)責(zé)，理事會(huì)下還設(shè)有秘書處，處理日常工作。歐佩克成立以來，致力于與西方石油壟斷資本斗爭(zhēng)，取得了重大進(jìn)展。

　　歐佩克成員國(guó)在決定石油政策時(shí)，會(huì)對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)和市場(chǎng)進(jìn)行分析預(yù)測(cè)，通過不同因素調(diào)整石油數(shù)量和價(jià)格。歐佩克成員國(guó)控制的石油儲(chǔ)備占全球的2/3，產(chǎn)油量占全球的40%，以及石油出口占全球出口的40%以上，歐佩克決定的石油政策會(huì)很大程度的影響油價(jià)，它的存在是為了在全球范圍內(nèi)平衡石油價(jià)格。歐佩克在成員國(guó)范圍內(nèi)實(shí)行石油生產(chǎn)配額制，這樣不僅可以保證石油生產(chǎn)者的利益，還保證了消費(fèi)者的利益。實(shí)行石油生產(chǎn)配額制可以使石油量維持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，有利于石油價(jià)格的穩(wěn)定。

　　成為歐佩克成員國(guó)的條件在歐佩克組織條件中進(jìn)行了明確的規(guī)定，在根本利益上與各成員國(guó)相一致、確實(shí)可實(shí)現(xiàn)原油凈出口的任何國(guó)家可以申請(qǐng)加入歐佩克組織是否能夠成為歐佩克成員國(guó)是由全權(quán)成員國(guó)數(shù)量的四分之三決定的，如果四分之三以上的全權(quán)成員國(guó)同意，并且創(chuàng)始成員國(guó)全數(shù)同意，才可成為全權(quán)成員國(guó)。1960年參加了歐佩克第一次會(huì)議并且簽訂了歐佩克原始協(xié)議的國(guó)家就是原始成員國(guó)，在這之后申請(qǐng)加入成員國(guó)經(jīng)過大會(huì)同意的國(guó)家是全權(quán)成員國(guó)。