12月25日，今日白酒板塊跌近1%，個股全線下跌，酒鬼酒盤中一度跌超5%。截至收盤，白酒股僅水井坊漲0.12%；酒鬼酒跌3.4%位居跌幅榜首，【洋河股份(002304)、股吧】、貴州茅臺等8股跌逾1%，張裕a股票也有下跌走勢。

　　消息面上，白酒甜蜜素事件即將迎來轉(zhuǎn)機，湖南省市場監(jiān)管局對【酒鬼酒(000799)、股吧】事件進(jìn)行調(diào)查，并于近期向社會公布。在行業(yè)專家看來，白酒中檢測出含有甜蜜素，可能有兩個原因所致，一個是人為添加，另一個和儲酒容器有關(guān)，還有當(dāng)前檢測設(shè)備等關(guān)鍵問題亟待查明。行業(yè)內(nèi)有觀點認(rèn)為，此次甜蜜素風(fēng)波對勾兌型白酒或有一定利空，反過來對純糧食酒，特別是諸如茅臺之類醬香型白酒構(gòu)成一定利好。

　　國泰君安食品飲料團(tuán)隊觀點認(rèn)為，塑化劑事件與當(dāng)前情況不同，一是行業(yè)不存在明顯泡沫，行業(yè)整體在去產(chǎn)能，市場份額向名優(yōu)品牌集中的結(jié)構(gòu)性繁榮長期存在；二是白酒的三公消費已降至低點，大眾消費、商務(wù)消費是主流，消費升級帶來持續(xù)的動力。

　　招商證券表示，白酒板塊已到年底布局時點。1）白酒板塊：速度與質(zhì)量并重，已到布局時點。核心品種估值調(diào)整逐步到位，酒企對明年規(guī)劃目標(biāo)降低，但增長質(zhì)量有望更高。行業(yè)周期弱化有助于估值中樞抬升，建議回歸估值與業(yè)績匹配度，布局當(dāng)下，繼續(xù)推薦高端白酒貴州茅臺/五糧液/瀘州老窖，推薦增長確定性較強、估值有望繼續(xù)修復(fù)的今世緣/古井貢酒，同時關(guān)注底部調(diào)整，來年有望改善的洋河股份。2）食品板塊：堅守行業(yè)龍頭，關(guān)注經(jīng)營改善、提價傳導(dǎo)和股權(quán)激勵。繼續(xù)首推行業(yè)龍頭，護(hù)城河仍在拓寬，繼續(xù)推薦伊利股份、海天味業(yè)。建議把握三個邏輯變化點，一是經(jīng)營和預(yù)期底部回升，推薦涪陵榨菜等，二是成本壓力推動的潛在提價機會，看好格局穩(wěn)固或改善的子行業(yè)，重點關(guān)注乳業(yè)、調(diào)味品和格局清晰的子行業(yè)龍頭，三是關(guān)注股權(quán)激勵帶來的改善機會，關(guān)注伊利股份、【安井食品(603345)、股吧】、青島啤酒、安琪酵母、桃李面包、好想你等。