（原標(biāo)題：巴奴回應(yīng)天價(jià)土豆?fàn)幾h：9元5片合理）

　　近日網(wǎng)紅火鍋品牌巴奴火鍋因18元5片的“天價(jià)”土豆翻車登上熱搜。對(duì)于巴奴的變相高端化，網(wǎng)友罵聲一片。對(duì)于涉事門店店員解釋高價(jià)土豆是富硒土豆的解釋，有網(wǎng)友調(diào)侃稱： “富硒土豆含微量元素，誰(shuí)吃誰(shuí)聰明?！?/p>

　　在相關(guān)熱議持續(xù)發(fā)酵下，巴奴火鍋官方近日被迫發(fā)文致歉，稱網(wǎng)上熱議的天價(jià)土豆實(shí)際是巴奴銷售的小份土豆，售價(jià)實(shí)際為9元。言下之意，9元5片的土豆價(jià)格非常合理。對(duì)此有網(wǎng)友表示，“飯店毛利在40%-50%為合理，巴奴自稱其富硒進(jìn)貨價(jià)為一斤3元多，以9元5片計(jì)算，這個(gè)毛利我不會(huì)算?！?/p>

　　巴奴回應(yīng)18元5片土豆

　　今日，巴奴毛肚火鍋官網(wǎng)發(fā)布致歉聲明，稱上餐時(shí)錯(cuò)將大份上為小份，實(shí)際售價(jià)為9元，對(duì)于我們的失誤給顧客帶來(lái)的困擾，深表歉意。

　　據(jù)悉，該事件源起于一位西安消費(fèi)者曝光的網(wǎng)絡(luò)視頻，視頻顯示，其在賽格商場(chǎng)巴奴火鍋店內(nèi)消費(fèi)了一份18元的土豆，結(jié)果就餐時(shí)，端上來(lái)的只有5片薄薄的土豆，充其量?jī)H為半個(gè)土豆的量。

　　彼時(shí)，涉事門店的店員卻表示，5片土豆是富硒土豆，和普通的土豆片不一樣，微量元素很多，“都是按照實(shí)際情況來(lái)定價(jià)的”。

　　據(jù)媒體報(bào)道，巴奴火鍋富硒土豆供應(yīng)商——華頌種業(yè)商品薯銷售負(fù)責(zé)人介紹，富硒土豆價(jià)格約是普通土豆售價(jià)的兩倍多，“目前每斤是3元多”。

　　目前，電商平臺(tái)一斤富硒土豆的售價(jià)均在5元以內(nèi)。

　　對(duì)此，有網(wǎng)友調(diào)侃稱，“這是喝神仙水長(zhǎng)大的土豆，明明能直接搶卻賞你5片，知足吧?！?、“散了吧，切土豆的叫富硒?！?、 “富硒土豆含微量元素，誰(shuí)吃誰(shuí)聰明?！?/p>

　　天價(jià)土豆底氣何在？

　　值得注意的是，土豆盤(pán)上邊的標(biāo)簽寫(xiě)著“與土豆博士劉杰合作，富硒土壤種植，富含硒元素?！?/p>

　　劉杰何許人也？央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道的《致富經(jīng)》曾于2017年發(fā)布的一篇名為 “土里挖出金蛋蛋，一年賣出2000萬(wàn)?！钡膱?bào)道顯示，劉杰培育出的彩色土豆批量栽種后在部分超市內(nèi)一斤的售價(jià)高達(dá)6元，是普通土豆價(jià)格的2-3倍。

　　劉杰在采訪中介紹，這個(gè)顏色金黃是品種叫香蕉土豆，含鉀量是香蕉的4倍。以“彩色土豆”為賣點(diǎn)，種植面積1萬(wàn)多畝的土豆，2016年就貢獻(xiàn)了2000余萬(wàn)元的銷售額。

　　富硒土豆真的有那么貴嗎？劉杰在采訪中表示，其按照不同的大小規(guī)格把土豆分成4個(gè)等級(jí)，不同等級(jí)的土豆有不同的銷售渠道和價(jià)格。再針對(duì)不同的銷售渠道設(shè)計(jì)不同的包裝，經(jīng)過(guò)初級(jí)加工后，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品便有了增值。

　　簡(jiǎn)單理解就是，不一樣的種植方法+不一樣的銷售方式造就了富硒土豆不一樣的售價(jià)。

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