近期豬價(jià)不斷下降,5月一度跌破13元/公斤。生豬養(yǎng)殖企業(yè)5月銷售價(jià)環(huán)比大幅下降,銷售業(yè)績(jī)基本依賴數(shù)量增長(zhǎng)支撐。不過,豬價(jià)走低大幅降低屠宰行業(yè)成本,部分養(yǎng)殖企業(yè)開始布局屠宰、生鮮等下游業(yè)務(wù),以期緩解豬價(jià)帶來的不利影響。     生豬銷售業(yè)績(jī)下滑     生豬價(jià)格在5月經(jīng)歷一波快速下跌。搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至5月31日,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)跌破13元/公斤,接近12.88元/公斤,單月下跌幅度達(dá)12.02%。而“五一”期間,全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)為14.64元/公斤。     豬價(jià)的快速下跌,養(yǎng)殖企業(yè)生豬銷售均價(jià)普遍下降,銷售業(yè)績(jī)?nèi)繑?shù)量增長(zhǎng)支撐。雛鷹農(nóng)牧6月8日發(fā)布的5月份生豬銷售情況顯示,公司5月份銷售生豬19.04萬頭,實(shí)現(xiàn)銷售收入2.92億元。其中,商品肉豬銷售量為13.47萬頭,普通豬銷售均價(jià)13.82元/公斤,環(huán)比4月下降8.05%,銷售收入2.37億元。     牧原股份5月銷售生豬52.7萬頭,銷售收入為7.19億元。5月份,牧原股份商品豬銷售均價(jià)為13.46元/公斤,4月商品豬銷售價(jià)格為15.02/公斤,環(huán)比下降10.4%。     溫氏股份5月銷售商品肉豬162.95萬頭,收入27.76億元,銷售均價(jià)為14.16元/公斤,環(huán)比變動(dòng)分別為5.31%、-3.51%、-7.39%,同比變動(dòng)分別為24.01%、-13.25%、-32.57%。     自2017年2月以來,溫氏股份生豬銷售價(jià)格持續(xù)下滑,5月銷售均價(jià)較1月銷售均價(jià)(17.55元/公斤)累計(jì)下滑近兩成。公司表示,5月公司商品肉豬銷量同比上升,主要原因是業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大,商品肉豬出欄量增長(zhǎng)。同時(shí),受國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)低迷影響,銷售均價(jià)同比大幅下降,導(dǎo)致銷售收入同比下降。     業(yè)內(nèi)人士表示,豬價(jià)進(jìn)入下跌周期,豬價(jià)低位將在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)延續(xù),養(yǎng)殖企業(yè)難以依靠生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)復(fù)制2016年的業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)。     布局下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈     牧原股份預(yù)計(jì),今年上半年凈利潤(rùn)為12.5億元至15億元,增長(zhǎng)16.56%至39.87%,增長(zhǎng)速度較去年同期的2189.93%顯著降低。     以屠宰和肉類銷售業(yè)務(wù)為主的雙匯發(fā)展則對(duì)二季度的業(yè)績(jī)表示樂觀。公司表示,豬價(jià)保持較低水平,對(duì)終端肉類消費(fèi)提升起到積極作用,預(yù)計(jì)生鮮品銷量二季度增幅將提升,全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增幅,利潤(rùn)水平有所提升。     有養(yǎng)殖戶對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示,5月份生豬價(jià)格下跌快,但豬肉價(jià)格基本沒變,養(yǎng)殖戶賣豬難,多數(shù)利潤(rùn)被屠宰企業(yè)賺取。     分析人士指出,在豬周期中,與生豬價(jià)格相比,豬肉價(jià)格的波動(dòng)幅度相對(duì)較小,豬肉價(jià)格的調(diào)整要滯后于生豬價(jià)格。同時(shí),豬肉價(jià)格下跌有利于降低肉制品成本。     在此背景下,向屠宰及肉類銷售下游業(yè)務(wù)延伸成為不少養(yǎng)殖企業(yè)的選擇。以溫氏股份為例,公司表示,將加快生鮮網(wǎng)點(diǎn)在珠三角地區(qū)的布局,年內(nèi)實(shí)現(xiàn)開業(yè)約200家生鮮門店;探索配套電子商務(wù)平臺(tái),構(gòu)建物流配送體系和流通分銷管理系統(tǒng)。公告顯示,至4月底公司生鮮店開業(yè)門店約80家。     與生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的“公司+農(nóng)戶”類似,溫氏股份生鮮業(yè)務(wù)采取“公司+店主”經(jīng)營(yíng)模式,主要經(jīng)營(yíng)生鮮肉類食品和加工食品,打造“禽畜養(yǎng)殖-屠宰加工-中央倉儲(chǔ)-物流配送-連鎖門店”的食品連鎖模式。     新希望也在向食品端發(fā)力。在生豬屠宰和豬肉制品加工業(yè)務(wù)方面,“千喜鶴”和“美好”均為新希望旗下的肉制品品牌。其中,“千喜鶴”擁有750萬頭的屠宰產(chǎn)能。生肉屠宰業(yè)務(wù)方面,2016年新希望銷售禽肉、豬肉等各類生肉產(chǎn)品214.18萬噸,同比增加13.03萬噸,增幅為6.48%。公司表示,將在消費(fèi)端優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在屠宰板塊提升畜、禽肉食冰鮮品比例,力爭(zhēng)打造“飼料生產(chǎn)-畜禽養(yǎng)殖-屠宰-肉制品加工”的產(chǎn)業(yè)協(xié)同。     專家表示,在豬價(jià)下行的情況下,屠宰業(yè)務(wù)盈利彈性大。養(yǎng)殖公司布局相關(guān)業(yè)務(wù),將緩解豬價(jià)下跌對(duì)養(yǎng)殖業(yè)績(jī)的不利影響。