食品飲料板塊業(yè)績(jī)綜述按申萬(wàn)食品飲料分類，目前93家公司2018年中報(bào)已披露完畢，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2976.25億元，同增16.64%；歸母凈利529.49億元，同增31.87%。分季度看：收入端，18Q2實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1372.22億元，同增16.00%，增速同比提升1.46pct，環(huán)比下降1.21pct；歸母凈利端，18Q2食品飲料板塊合計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利218.06億元，同增33.28%，增速環(huán)比提升2.45pct。分板塊看2018年中報(bào)，營(yíng)收端增速排序?yàn)椋喊拙?軟飲料>調(diào)味發(fā)酵品>乳品>食品綜合>葡萄酒>肉制品>黃酒>啤酒>其他酒類，歸母凈利端增速：白酒>軟飲料>調(diào)味發(fā)酵品>肉制品>食品綜合>啤酒>乳品>黃酒>葡萄酒>其他酒類。分季度看，18Q2營(yíng)收端同比增速，白酒、軟飲料、葡萄酒、肉制品子板塊相對(duì)Q1有所提升，其中葡萄酒子板塊環(huán)比提升11.57pct，白酒提升8.09pct，其他各子板塊環(huán)比均出現(xiàn)回落但幅度較?。?pct-5pct）。歸母凈利潤(rùn)端環(huán)比變動(dòng)較為明顯，黃酒、乳品、食品綜合、啤酒分別回落59.85pct、13.65pct、4.86pct和2.04pct，其余子板塊環(huán)比均有所上升。

　　白酒板塊：二季度業(yè)績(jī)提速，盈利能力進(jìn)一步提升2018年上半年，白酒板塊上市公司（19家，含順鑫農(nóng)業(yè)）實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入合計(jì)1083億元，同比增長(zhǎng)31.24%，增速相比2017年全年提升3.51pct，歸母凈利潤(rùn)合計(jì)353億元，同比增長(zhǎng)40.11%，增速相比2017年全年下降3.21pct。二季度呈現(xiàn)出淡季不淡的特點(diǎn)，營(yíng)收和利潤(rùn)增速均環(huán)比提升，白酒板塊延續(xù)了景氣度增長(zhǎng)的趨勢(shì)，上市公司業(yè)績(jī)延續(xù)了2017年高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，在龍頭【貴州茅臺(tái)(600519)、股吧】的帶動(dòng)下，板塊18年上半年收入和利潤(rùn)端增速都維持在較高水平。消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)顯著，疊加提價(jià)效應(yīng)以及降費(fèi)增效的共同作用，酒企毛利率與凈利潤(rùn)均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，盈利能力進(jìn)一步提升。白酒行業(yè)景氣周期仍將延續(xù)，建議重點(diǎn)關(guān)注高端、次高端及區(qū)域龍頭名優(yōu)酒企。