上周豬肉價(jià)格下降！豬肉價(jià)格在最近一直都是比較熱門的話題。網(wǎng)友紛紛表示已經(jīng)吃不起豬肉了！根據(jù)11月13日消息，據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，11月4日至10日，肉類價(jià)格小幅波動(dòng)，其中豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤51.31元，比前一周下降1.9%。禽類產(chǎn)品價(jià)格小幅下降，其中雞蛋、白條雞批發(fā)價(jià)格分別為每公斤11.94元和20.85元，分別下降0.8%和0.1%。梨、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄、蘋果等6種水果平均批發(fā)價(jià)格為每公斤6.32元，下降0.2%。

　　那么豬肉上漲的原因是什么呢？

　　1、豬瘟致生豬供應(yīng)減少

　　夏季一般來說是豬肉銷售淡季，但今年卻頻頻上漲，原因?yàn)楹?？卓?chuàng)資訊豬肉分析師王亞男表示：“豬肉價(jià)上漲最主要的原因是生豬供應(yīng)量減少。非洲豬瘟發(fā)生已經(jīng)將近一年了，部分地區(qū)生豬與能繁母豬的產(chǎn)能下降幅度明顯，生豬的供應(yīng)量減少了，豬肉價(jià)格自然就上漲了。”

　　2、母豬存欄量減少

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂也曾在最近回應(yīng)，豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的400個(gè)縣可繁母豬存欄同比降幅達(dá)到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴(kuò)大，到今年6月份同比降幅達(dá)到26.7%。按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個(gè)月的時(shí)間，去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年6、7月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價(jià)格持續(xù)上漲。

　　3、散養(yǎng)戶減少

　　非洲豬瘟是外來因素影響豬肉價(jià)格上漲，但即非這么一個(gè)單一的原因就能讓豬肉價(jià)格如此暴力上漲，俗話說冰凍三尺非一日之寒，一直以來散養(yǎng)戶是豬肉供給的重要來源，從環(huán)保一刀切禁止散養(yǎng)戶養(yǎng)殖后，14億人口肉食來源過分依賴于進(jìn)口和大集團(tuán)的壟斷供給，形成了牽一發(fā)動(dòng)全身單一的供應(yīng)鏈，當(dāng)內(nèi)部需求出現(xiàn)大量的缺口而進(jìn)口斷鏈時(shí)，造成了需大于求的局面，必然推動(dòng)市場(chǎng)肉價(jià)拼命上漲。這才是豬肉上漲的主要原因。

　　豬肉價(jià)格上漲會(huì)造成哪些影響？

　　1、我國(guó)的豬肉需求量是非常大的，從官方數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)今年的豬肉缺口高達(dá)923萬噸，2020的豬缺口將會(huì)攀至1237萬噸，綜合一下今明兩年，短短四百多天內(nèi)的豬肉缺口就高達(dá)2000多萬噸，而對(duì)于全球的豬肉總貿(mào)易產(chǎn)量為700萬噸左右，其中中國(guó)的進(jìn)口量就高達(dá)300多萬噸以上，所以受非洲豬瘟的影響，拉大了需求缺口，豬肉價(jià)格上行明顯。

　　2、豬肉漲價(jià)會(huì)影響一部分人少吃或者不吃豬肉，無形中轉(zhuǎn)移去消費(fèi)其他肉類，這就會(huì)造成未來的雞肉、牛肉及各種肉類價(jià)格同步上漲，所以下半年會(huì)很多人說吃不起肉，應(yīng)該是正?，F(xiàn)象。不過我們應(yīng)該放心，相關(guān)部門一定會(huì)努力平衡物價(jià)的，因?yàn)閮r(jià)格總水平的上漲，就會(huì)行成通貨膨脹，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，這樣的情況是誰都不愿意看到的。

　　控制豬肉價(jià)格措施有哪些？

　　1、為控制好豬肉的價(jià)格，穩(wěn)定民生，中國(guó)也是多管齊下。為滿足節(jié)日旺盛的肉類需求，國(guó)慶節(jié)前，國(guó)家再向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉1萬噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，9月初至今，國(guó)家累計(jì)已投放豬肉30000噸。

　　2、此外，地方上也開始投放地方級(jí)儲(chǔ)備豬肉。給增加節(jié)日市場(chǎng)豬肉供給，廣東省在中秋節(jié)期間組織就投放了1260噸省級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉；海南省、浙江省、甘肅省等地也開始在各大超市、惠民直銷店投放儲(chǔ)備凍肉，以保障市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定價(jià)格。

　　3、還有，中國(guó)豬肉短缺的現(xiàn)象也令多個(gè)豬肉生產(chǎn)大國(guó)看到了擴(kuò)大豬肉出口的商機(jī)，紛紛加碼中國(guó)市場(chǎng)，也有助于緩解豬肉供應(yīng)緊張的局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月，今年我國(guó)豬肉進(jìn)口量總共132.6萬噸，同比增長(zhǎng)43.6%。有業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，今年中國(guó)的豬肉進(jìn)口量或許將超200萬噸。

　　4、因中國(guó)強(qiáng)勁農(nóng)產(chǎn)品需求而農(nóng)業(yè)實(shí)力增長(zhǎng)極快的巴西，今年以來，對(duì)華豬肉出口量也增長(zhǎng)明顯，尤其是7月，巴西占出口豬肉約三分之一的量被運(yùn)往中國(guó)市場(chǎng)，出口額高達(dá)1.48億美元，同比增長(zhǎng)24.1%。

　　雖然上周豬肉價(jià)格下降，但還是要遠(yuǎn)高于以前的原價(jià)格。豬肉是否會(huì)降回原價(jià)，我們拭目以待。接下來介紹一下豬肉概念股有哪些？

　　得利斯(002330)：山東得利斯食品股份有限公司是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營(yíng)企業(yè)。公司被確定為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)肉類十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)食品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌、山東省政府質(zhì)量管理獎(jiǎng)、首屆省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。公司創(chuàng)立以來，始終以企業(yè)文化為先導(dǎo)，堅(jiān)持樹人、創(chuàng)新、誠信、自律，謹(jǐn)守“制欲感恩”生存理念，奉行“增強(qiáng)國(guó)人體魄、提高民族素質(zhì)”企業(yè)宗旨，遵循“貿(mào)工農(nóng)一體化”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展方向，引領(lǐng)冷卻肉、低溫肉制品消費(fèi)潮流，不斷完善全程控制的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　順鑫農(nóng)業(yè)(000860)：北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1998年9月21日，于1998年11月4日在深圳證券交易所掛牌上市，是北京市第一家農(nóng)業(yè)類上市公司。截至到目前，公司總股本為570,589,992股，控股股東為北京順鑫控股集團(tuán)有限公司，控股股東持股219,392,052股，占公司總股本的38.45%，實(shí)際控制人為順義區(qū)國(guó)資委。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)主要有生物釀造、營(yíng)養(yǎng)肉食、安全農(nóng)品、健康地產(chǎn)、生態(tài)建筑等板塊。