首先我們先來看看中國為什么要大量進(jìn)口大豆?

　　這主要原因有以下幾個：

　　首先，美國的大豆質(zhì)量很好。美國只有3%的農(nóng)業(yè)人口，但其糧食產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的1/5。這么多食物，除了滿足自己的需要，還可以出口。

　　此外，中國大豆的畝產(chǎn)量相對較低，與美國不具競爭力。2019年在中國進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查。當(dāng)時全國共種植大豆1.27億畝，平均產(chǎn)量只有124公斤/畝，生產(chǎn)大豆1700萬噸，當(dāng)時美國大豆播種面積5.41億畝，平均產(chǎn)量237公斤/畝，生產(chǎn)大豆1.31億噸，與大豆，相比，中國的畝產(chǎn)量不高，所以國家投入更多的土地來維持主食的安全，而大豆國內(nèi)的缺口需求主要依靠從美國、巴西等國家進(jìn)口了。

　　最后，中國和美國長期有大量的貿(mào)易順差，也就是中國帶了很多廉價商品到美國，拿到了很多美元，但是美國不會賣給我們高新技術(shù)。此時，中國對美元只有兩種選擇，要么購買美國政府債券以支持美國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?；蛘哔I一些農(nóng)產(chǎn)品，填補(bǔ)中國農(nóng)產(chǎn)品的空白?，F(xiàn)在，中國選擇從美國，進(jìn)口大量農(nóng)產(chǎn)品商品，如豬肉，大豆，玉米和棉花，以減少中和美之間的貿(mào)易順差。

　　當(dāng)前誰是最主要大豆生產(chǎn)國?

　　目前，全球領(lǐng)先的大豆生產(chǎn)商包括巴西，美國，阿根廷，中國，加拿大，印度、巴拉圭等國家，其中產(chǎn)量最高的是。大豆在這兩個國家的產(chǎn)量超過1億噸，占世界大豆總量的60%以上。

　　此外，特別值得注意的是，在大豆全球產(chǎn)量為3.5億噸的中，只有四個國家的產(chǎn)量超過1000萬噸，即美國，巴西，阿根廷和中國。其中，美國的產(chǎn)量都超過1億噸，而巴西的產(chǎn)量約為5500萬噸，中國的產(chǎn)量約為1500萬噸。

　　這也是為什么世界上最大的大豆，出口國集中，在北美和美，而其中，美國和巴西占世界出口的80%以上。

　　在各種因素下，我們最終確定主食是安全的。目前，小麥、水稻和玉米的自給率都在90%以上。隨著人們消費(fèi)水平的提高，大豆，高粱等雜糧市場的對外依存度逐年增加。除了對外依存度高的大豆，外，其中的大麥、高粱、木薯、棉花、油菜籽等小品種對外依存度也在50%以上，有的甚至高于大豆。

　　但是有一點(diǎn)，不管人們的消費(fèi)怎么增加，主食的供應(yīng)量一直保持在90%以上。

　　中國大豆進(jìn)口比例是多少?

　　中國85%以上的大豆依賴進(jìn)口，進(jìn)口主要來自巴西和美國，2018年中國從巴西，進(jìn)口6610萬噸大豆，占進(jìn)口總量的75.1%，大豆; 美國出口1664萬噸大豆to 中國，占進(jìn)口總量的18.9%，因此全球大豆供應(yīng)情況及中美貿(mào)易摩擦走勢成大豆供應(yīng)的主要因素。

　　2018年第二季度，中國和大豆的進(jìn)口量大幅增加，而中國和大豆的進(jìn)口量在2018年第三和第四季度有所下降。2019年3月，中國和大豆進(jìn)口量為491.7萬噸，同比下降13.2%。

　　就數(shù)量而言，2018年第二至第四季度，來自中國和大豆的進(jìn)口量逐漸減少。2019年3月，來自中國和大豆的進(jìn)口額為2009.2百萬美元，同比下降16%。

　　進(jìn)口大豆用來干什么?

　　第一，豆奶和豆腐等豆制品產(chǎn)自深受大眾喜愛的大豆，

　　第二，國內(nèi)商場的食用油一半以上是大豆壓榨的大豆油，根據(jù)數(shù)據(jù)，美國大豆出油率22-23，中國大豆出油率17-19。因此，美國大豆受到采油企業(yè)的青睞。

　　第三，大豆壓榨后剩下的豆粕已成為養(yǎng)殖業(yè)飼料的主要原料之一，養(yǎng)殖業(yè)豆粕年消耗量高達(dá)6000萬噸，占養(yǎng)殖業(yè)飼料原料的85%，今年大豆價格上漲主要是由于全球糧食減產(chǎn)，大豆價格上漲。

　　國內(nèi)大豆富含蛋白質(zhì)，適合加工成豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品。

　　1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　大豆含有對肌肉和骨骼健康至關(guān)重要的九種氨基酸。你的身體不能自己制造這些化合物，所以非素食者從動物蛋白中，中獲取大部分化合物，如牛肉、雞肉和雞蛋。

　　2.心臟健康

　　大豆，只有10%到15%的脂肪是飽和脂肪，大多數(shù)脂肪是多不飽和脂肪，包括重要的-6和-3脂肪酸。作為平衡飲食的一部分，這些食物可能對你的心臟有好處，并有助于降低某些疾病的風(fēng)險。大豆只有10%到15%的脂肪是飽和的。其他蛋白質(zhì)來源，如牛肉或豬肉，含有更多飽和脂肪，這些脂肪通常在室溫下會變成固體，這可能會增加你患心臟病的風(fēng)險。用豆腐等豆制品代替肉類可能對心臟有好處。

       中國為什么要大量進(jìn)口大豆，這下大家清楚了吧，豬肉價格連漲19個月后首次轉(zhuǎn)降，不妨看看。