相信很多人都是第一次聽說3D打印牛排，而近日有家公司推出了首個(gè)3D打印牛排，這究竟是怎么回事呢？這對(duì)我國牛肉市場(chǎng)有什么影響？3D打印技術(shù)的發(fā)展前景怎么樣?

　　近日，一家名為Aleph Farms的以色列公司推出世界首個(gè)3D打印牛排，使用真正的牛肉細(xì)胞培育出牛肉，然后使用3D打印技術(shù)打印出整塊牛排。全程都經(jīng)過了嚴(yán)格的把控，保證了最終成品牛排的肉質(zhì)、口感和營養(yǎng)都絕佳，與真正的牛排一樣“嫩滑多汁”。

　　3D打印牛排的出現(xiàn)，對(duì)我國牛肉市場(chǎng)有什么影響呢？

　　牛肉是世界上第三大肉類消費(fèi)，約占肉類市場(chǎng)的25%，僅次于豬肉(38%)和家禽(30%)。美國，巴西和中國是世界上排名前三的國家。根據(jù)2009年的人年度消費(fèi)量，阿根廷以64.6公斤排名第一，美國42.1公斤，歐洲11.9公斤。最大的牛肉出口國包括印度，巴西，澳大利亞和美國。牛肉產(chǎn)品對(duì)巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、尼加拉瓜、烏拉圭的經(jīng)濟(jì)有重要影響。

　　隨著豬肉價(jià)格的上漲，對(duì)其替代品的需求也在上升，牛肉、羊肉、雞蛋和奶制品的價(jià)格也呈現(xiàn)出不同程度的漲幅化。為了有效穩(wěn)定價(jià)格，決策層采取了多管齊下的辦法，采取了多種方式來平衡豬肉的供求關(guān)系。鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、將豬肉儲(chǔ)備投入市場(chǎng)、增加從豬肉的進(jìn)口等措施都已付諸實(shí)施，豬肉的價(jià)格終于停止上漲，開始穩(wěn)定下來。

　　3D打印技術(shù)的發(fā)展前景怎么樣？

　　作為一種新技術(shù)，3D打印技術(shù)正在逐漸普及，這將給傳統(tǒng)印刷技術(shù)和方法帶來革命性的變化。

　　3D打印技術(shù)前景光明，應(yīng)用廣泛。這項(xiàng)技術(shù)可以與工業(yè)設(shè)計(jì)、生物、鞋類、醫(yī)療、建筑、珠寶、航空航天等多個(gè)領(lǐng)域相結(jié)合。

　　目前，3D打印在該領(lǐng)域的快速發(fā)展和產(chǎn)值的明顯增長應(yīng)屬于快速模具技術(shù)。如汽車制造、機(jī)械工業(yè)、輕工、電子工業(yè)、軍事、航天制造、通信等。

　　3D打印技術(shù)的應(yīng)用可以說是無所不能。在高科技領(lǐng)域，3D打印技術(shù)成功，研發(fā)復(fù)合纖維3D打印機(jī)可以印制人們的普通服裝和其他服飾。

　　3D打印技術(shù)就像一場(chǎng)席卷傳統(tǒng)制造業(yè)和加工業(yè)的風(fēng)暴。制造工藝和技術(shù)有了質(zhì)的飛躍，沒有二次加工就一體化了，在材料浪費(fèi)方面有了很大的進(jìn)步。它的印刷效率和印刷速度也有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。當(dāng)然，3D打印技術(shù)也有一些缺陷：不能大規(guī)模生產(chǎn)，在某些方面不能取代傳統(tǒng)的印刷技術(shù)。但是，3D打印技術(shù)的發(fā)展前景是不可想象的，未來一定會(huì)成為新時(shí)代的標(biāo)桿之一。

　　對(duì)人類生產(chǎn)生活方式的影響；

　　3D打印技術(shù)的應(yīng)用將從以下三個(gè)方面深刻改變傳統(tǒng)制造形式。

　　首先，制造過程發(fā)生了深刻的變化。3D打印改變了切割和組裝原材料的加工方法，節(jié)省了材料和加工時(shí)間。

　　第二，推動(dòng)制造技術(shù)的跨越式發(fā)展。3D打印科技是集計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)/計(jì)算機(jī)輔助制造技術(shù)、激光技術(shù)、光化學(xué)、控制、網(wǎng)絡(luò)和材料科學(xué)于一體的高科技，推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　第三，制造模式發(fā)生了革命性的變化。3D打印可以改變第二次工業(yè)革命中以生產(chǎn)線為代表的大規(guī)模生產(chǎn)模式，使產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向個(gè)性化和定制化。

   關(guān)于首個(gè)3D打印牛排推出對(duì)我國牛肉市場(chǎng)有何影響，3D打印技術(shù)的發(fā)展前景怎么樣的內(nèi)容，今天就分享到這里了，感興趣的可以關(guān)注下3D打印概念的最新動(dòng)態(tài)，了解相關(guān)資訊。