全國(guó)近7成櫻桃來(lái)自山東煙臺(tái)，山東煙臺(tái)的櫻桃有哪些品種呢？

　　國(guó)產(chǎn)櫻桃的市場(chǎng)份額逐年增加，有碾壓車(chē)?yán)遄拥内厔?shì)。其中煙臺(tái)的櫻桃產(chǎn)量已達(dá)到全國(guó)的近70%，尤其是福山櫻桃，年產(chǎn)量超過(guò)全國(guó)的1/5。因其果大、外觀華麗，深受90后的喜愛(ài)。數(shù)據(jù)顯示，每年6月份，淘寶賣(mài)出的櫻桃可以鋪滿2000個(gè)足球場(chǎng)，其中購(gòu)買(mǎi)人數(shù)最多的是北、滬、深、廣、杭。

　　早大果

　　1997年從烏克蘭引進(jìn)，果實(shí)發(fā)育期35天左右，為早熟品種。果實(shí)大且近圓形，單果重7-9克，略高于紅光，最大果實(shí)13-15克；果實(shí)深紅色，完全成熟紫黑色，明亮有光澤；果肉堅(jiān)硬，可溶性固形物含量16.1-17.6%，略高于對(duì)照的紅光。新鮮的食物質(zhì)量好，更耐儲(chǔ)存。成熟期比紅燈早3-5天。目前，該品種在煙臺(tái)當(dāng)?shù)胤N植面積一般，不被認(rèn)為是主流品種。

　　紅燈

　　1963年由“那翁”與“黃玉”雜交育成，1973年命名為“紅燈”。由于早熟、個(gè)頭大、色澤艷麗，已成為過(guò)去20年來(lái)煙臺(tái)櫻桃生長(zhǎng)最快的品種之一。紅燈是紅色品種，果實(shí)大，成熟早，肉質(zhì)半硬。單果平均重量9.6克，最大果重13.0克；果柄短而粗，長(zhǎng)約2.5厘米，果皮深紅色，成熟后紫紅色，有明亮的光澤；果實(shí)呈腎形，柔軟、飽滿、多汁，酸甜可口。

　　先鋒

　　從加拿大引進(jìn)的櫻桃新品種，果面紫紅色，色澤艷麗，莖短而粗，屬于大果型。這個(gè)櫻桃平均單果重8.5g，最大10.5g。除了外觀，最吸引消費(fèi)者的是先鋒的品質(zhì)，充滿了肉和甜汁，儲(chǔ)存和運(yùn)輸也非常方便，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。

　　美早

　　原產(chǎn)于美國(guó)，1996年引入煙臺(tái)進(jìn)行試種。美早是中熟品種，果實(shí)大，品質(zhì)好，肉質(zhì)硬，貯運(yùn)好，產(chǎn)量高。果實(shí)較大，平均重量9克，大果12克，略大于紅燈，風(fēng)味略好。果型寬，心形，大小規(guī)則，平頂，莖粗短。果皮紫紅色，有光澤，明亮美麗，完全成熟時(shí)呈紫色。肉脆而不軟，厚而多汁，風(fēng)味酸甜。由于美早在外形和口感上的突出優(yōu)勢(shì)，其市場(chǎng)價(jià)格明顯高于其他櫻桃品種。

　　與其他農(nóng)產(chǎn)品相比，櫻桃的價(jià)格略貴，這是為什么？

　　1）產(chǎn)區(qū)特有的：大櫻桃現(xiàn)在全國(guó)很多地方都有種植，但要想種植出口感好、品質(zhì)好的大櫻桃，并不是到處都能種植。目前，山東的煙臺(tái)和大連可以說(shuō)是大櫻桃最好的產(chǎn)地，因?yàn)槎鞗](méi)有嚴(yán)寒，夏天也沒(méi)有酷暑，最適合喜溫抗?jié)持参锎髾烟业纳L(zhǎng)。它位于北緯39度的黃金線上產(chǎn)區(qū)大連，可以說(shuō)是大櫻桃的最佳產(chǎn)區(qū)。因?yàn)楫a(chǎn)地的獨(dú)特性，大櫻桃貴有其原因。

　　2）種植成本：種植櫻桃后，大約需要七年時(shí)間才能進(jìn)入滿果期。這七年的勞動(dòng)也很辛苦。想想七年沒(méi)有任何經(jīng)濟(jì)效益。這種櫻桃的種植成本是否高于其他農(nóng)產(chǎn)品？大櫻桃的保鮮運(yùn)輸：大櫻桃是一種特別精致的漿果，所以對(duì)物流和保鮮的要求很高。

　　因此，大櫻桃的物流成本也很高。一般除了本省，其他地方的快遞費(fèi)用需要50元左右，肯定是需要消費(fèi)者來(lái)支付的！大櫻桃加上物流能便宜嗎？

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         關(guān)于全國(guó)近7成櫻桃來(lái)自山東煙臺(tái)，山東煙臺(tái)的櫻桃有哪些品種，為什么櫻桃價(jià)格那么貴的內(nèi)容就分享到這里了，現(xiàn)在是櫻桃上市的季節(jié)，今年的櫻桃，你吃了嗎？