中央儲備凍豬肉將收儲2萬噸，具體是什么回事？

　　據(jù)悉，為有效提升豬肉中央儲備應(yīng)急保障能力，充分發(fā)揮政府調(diào)控豬肉儲備的作用，商務(wù)部與改革委、財政部、國家開發(fā)部近日啟動了2021年豬肉中央儲備的采購和儲存工作，并計劃于今年公開招標(biāo)采購和儲存第一批凍結(jié)的豬肉2萬噸。

　　中央儲備凍豬肉能儲存多久？

　　無論是肉類還是糧食儲備，都實行輪換儲存制度，即儲備的產(chǎn)品每隔一定時間就投放市場銷售，同時采購新的產(chǎn)品進(jìn)行儲存，以保證儲備食材的新鮮度。而且國家儲備肉實行常年儲備，定期輪換制度。儲存肉的儲存方法：有兩種，一種是活肉儲存，另一種是凍肉儲存。國家儲備肉實行流動管理，包括生豬和凍鮮肉，隨時補(bǔ)充更新，保持新鮮。原則上，冷凍豬肉每年儲存3輪，每輪儲存4個月左右，也就是說，國家每4個月儲備一次肉類。

　　中央儲備凍豬肉一般在什么時間投放？

　　一般在生豬價格過高，人均消費負(fù)擔(dān)不起的情況下，可以起到很好的抑制高價，提高居民幸福指數(shù)的作用?；蛘哂幸恍┲卮笫录枰o急應(yīng)對，穩(wěn)定人心，維護(hù)穩(wěn)定，為居民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。因此，國家儲備肉類是應(yīng)對突發(fā)事件、穩(wěn)定肉價波動的重要手段。國家將通過地方儲存和營銷來維持社會穩(wěn)定。

　　投放儲備肉對市場有啥影響？

　　根據(jù)市場形勢的變化，將適時增加中央儲備肉的投入，同時，一些地方也制定了相應(yīng)的計劃，將根據(jù)市場情況適當(dāng)加大投入力度。

　　1.受雙重疫情影響，國內(nèi)豬肉價格明顯上漲，儲備肉的投放具有一定的調(diào)節(jié)作用，可以控制豬肉價格過快上漲，從而解決了人們買不起豬肉的局面，而且可以避免進(jìn)口豬肉存在的一些質(zhì)量問題。

　　2.它可以保證豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和價格穩(wěn)定，還可以保證城鄉(xiāng)居民的“菜籃子需求”，防止價格聯(lián)動上漲，從而更好地保障國民生活質(zhì)量。

　　3.肉類作為一種食品，其價格上漲會影響CPI的價格上漲，而投放儲備肉打壓生豬價格，有助于CPI平穩(wěn)，為貨幣政策帶來更大的空間。

　　4.作為短期手段，效果立竿見影。如果要治標(biāo)，還是要堅持長期政策，才能更好地穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，穩(wěn)定肉價，創(chuàng)造幸福民生。

　　總的來說，儲備肉的釋放是有益無害的。農(nóng)民應(yīng)該從客觀理性的角度看待儲備肉的釋放，盡量不要談儲備肉變色的問題。雖然儲備肉的釋放低于市場價格，但政府仍會有一定的補(bǔ)貼。

      中央儲備凍豬肉將收儲2萬噸，中央儲備肉一般在何時投放，投放儲備肉對市場有啥影響的內(nèi)容就是這些了，投放儲備凍豬肉可以穩(wěn)定市場內(nèi)的豬肉價格，大家可以多多關(guān)注近日的豬價行情。推薦閱讀：豬肉概念