國內(nèi)的餐飲品牌有哪些,我國餐飲行業(yè)發(fā)展有何特點?
摘要: 民以食為天,相信很多小伙伴都很喜歡美食,今天小編整理了一些國內(nèi)的餐飲品牌,大家可以參考一下。
民以食為天,相信很多小伙伴都很喜歡美食,今天小編整理了一些國內(nèi)的餐飲品牌,大家可以參考一下。
國內(nèi)的餐飲品牌有哪些?
海底撈

四川海底撈餐飲有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融合全國各地火鍋特色的大型跨省直營品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲有限公司,創(chuàng)始人海底撈張勇
外婆家
在16年的發(fā)展過程中,外婆家的連鎖餐廳打造了“外婆家”、“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動會”五大中國美食品牌,在全國各大城市擁有90多家直營店,勇于創(chuàng)新,充分結(jié)合網(wǎng)絡(luò)宣傳的外婆家,不僅在雅虎口碑網(wǎng)杭城人氣餐廳排名前50,而且所有餐廳都榜上有名,獲得第一;在大眾點評網(wǎng)發(fā)布的杭州美食頁面瀏覽量排名中,它以10670票位居第一。
綠茶
綠茶餐廳是一種以江浙菜為主的餐廳,適合情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閑和休閑用餐,綠茶餐廳的特色服務(wù)包括刷卡、包廂、在線菜單、下午茶。
西貝
西貝餐飲是1988年5月在內(nèi)蒙古 巴彥淖爾市臨河區(qū)成立的餐飲企業(yè),創(chuàng)始人是賈國龍,現(xiàn)在已經(jīng)有“西貝西北美食(莜面村)”、“騰格里塔里”、“西貝海鮮匯”、“九十九間氈房”四個品牌,近百家餐廳、餐廳店面,一所餐飲職業(yè)學校的餐飲連鎖企業(yè)。
眉州東坡
第一家眉州東坡餐廳于1996年6月6日在北京開業(yè)。2003年6月24日,北京眉州酒店管理有限公司成立,以酒店管理、餐飲服務(wù)、食品加工和銷售為主要經(jīng)營范圍,總部設(shè)在京包括物流中心和中央廚房,注冊資金1億元。
大娘餃子

“吳大娘”和圖形商標被認定為江蘇省著名商標,“大娘餃子”也成為2008年北京奧運會的推薦菜肴。
1996年4月在江蘇常州成立的“大娘餃子”將時尚元素和標準化的靈魂注入到具有近兩千年傳統(tǒng)文化的餃子中,引領(lǐng)中國快餐的新潮流。截至目前,“大娘餃子”已在京,上海、北京,等數(shù)百個城市開設(shè)了300多家連鎖店,每年有5000多萬消費者光顧“大娘餃子”。
喜德家
喜家德水餃是中國水餃連鎖餐廳的龍頭品牌,2002年在黑龍江鶴崗成立,總部管理機構(gòu)位于遼寧大連,目前喜家德水餃已發(fā)展成東北和華北兩大區(qū)域,覆蓋全國40多個城市,擁有300多家連鎖店和4000多名員工,成為國內(nèi)有影響力的專業(yè)水餃連鎖的龍頭品牌。
真功夫
真功夫餐飲管理有限公司是中國,五大快餐行業(yè)中唯一的本土品牌,堅持營養(yǎng)還是蒸的好的品牌定位,專營以蒸產(chǎn)品為特色的中式快餐,1990年由公司創(chuàng)始人潘宇海先生在東莞長安創(chuàng)立,經(jīng)歷了起步階段、標準化運營階段、品牌運營階段和資本運營階段,實現(xiàn)了從個體企業(yè)到現(xiàn)代企業(yè)集團的飛躍,截至2014年3月,真功夫共有570家門店,覆蓋全國40個城市。
俏江南
俏江南是國際餐飲服務(wù)管理公司的品牌。俏江南成立于2000年,一直遵循創(chuàng)新、發(fā)展、品味、健康的核心精神,不斷追求品牌創(chuàng)新和突破。從第一家國際貿(mào)易餐廳到北京, 上海, 天津, 武漢, 成都, 深圳, 蘇州, 青島,
德莊火鍋

重慶德莊實業(yè)集團是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原料配送、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋文化研究于一體的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。
我國餐飲行業(yè)發(fā)展的特點有哪些?
1.從單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量競爭,到產(chǎn)品和企業(yè)品牌競爭、文化品位競爭。改革初期,餐飲企業(yè)主要打價格戰(zhàn),打品種、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況好像變了。消費者需要同時滿足生理需求和心理需求。因此,越來越多的運營商將注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品位。這是更高層次的競爭。
2.從單店競爭、單業(yè)態(tài)競爭到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、規(guī)模化競爭。
3.從本地發(fā)展到外地發(fā)展,從小城市到大中城市,從東部沿海地區(qū)到中西部地區(qū);有的從大城市延伸到中小城市,從西向東。近年來出現(xiàn)的一批大型餐飲公司和連鎖企業(yè)的一個共同特點是,都尋求向其他地方擴張,立足和占領(lǐng)國外市場,甚至進入中心城市和國際大都市,如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑已經(jīng)大大擴展。
4.中外餐飲企業(yè)競爭加劇。餐飲業(yè)是改革開放較早的行業(yè)。外資,尤其是一些國際知名品牌企業(yè),不斷涌入中國餐飲市場。中國餐飲業(yè)一直面臨著來自國外餐飲品牌的強大挑戰(zhàn)。與國外餐飲企業(yè)相比,國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件和軟件方面存在較大差距,尤其是在管理和服務(wù)方面。
以上就是餐飲品牌的相關(guān)介紹了,希望上述內(nèi)容對大家有所幫助,感謝大家的支持,感興趣的朋友可以了解下當前的餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢。
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