吃紅薯有什么好處和壞處，紅薯是我們冬天經(jīng)常吃的食物?？梢宰龀杉t薯粥，好吃又甜，也可以做成烤紅薯，香氣濃郁。事實(shí)上，紅薯不僅美味，而且有許多養(yǎng)生作用。對(duì)處于減肥期的人友好嗎？是很友好的，因?yàn)樗袦p肥的功效。

　　紅薯是冬天成熟的食物，是植物的根。紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量淀粉，也可以制成粉絲等美味食品。紅薯和紫薯屬于紅薯的同一范疇。紅薯品種很多，除了顏色和味道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別不大。拼多多怎么樣很多人在上面買(mǎi)紅薯。

　　紅薯最大的特點(diǎn)是含有豐富而優(yōu)良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，能使人排便順暢，還有利于消除大便。西醫(yī)認(rèn)為排便通暢有利于消化吸收和增強(qiáng)免疫力。

　　一般來(lái)說(shuō)，紅心黃心的紅薯是甜的，所以受歡迎；白心淀粉含量相對(duì)較高，口感略干。地區(qū)越冷，越有人喜歡；紫薯的流行還是近幾年的事，因?yàn)樗休^多的抗氧化花青素，有一種特殊的味道，深受婦孺喜愛(ài)。

　　紅薯不同于其他蔬菜，它還含有更多的淀粉和一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以被人體吸收和利用，甚至可以作為肚兜。正因?yàn)槿绱?，許多女性把它作為減肥的首選食物。

　　吃紅薯有什么好處和壞處總結(jié)如下：

　　好處是：

　　1.減肥是有益的

　　現(xiàn)代人多吃油、蛋、少運(yùn)動(dòng)，容易肥胖，引發(fā)“富貴病”。而紅薯具有脂肪含量低、產(chǎn)熱量少、飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn)，正好符合節(jié)食者的基本要求。

　　每100克新鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，約為大米的1/3。所以是低脂低熱的好食物。如果作為主食，可以有效減少其他食物的消耗，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。此外，紅薯能有效防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，有利于健美。

　　2.預(yù)防高膽固醇

　　高膽固醇會(huì)使我們的身體超負(fù)荷，使我們的血液循環(huán)不順暢。吃紅薯可以緩解膽固醇高的問(wèn)題，紅薯抑制膽固醇的效果是其他食物的10倍。所以，如果膽固醇高，可以酌情多吃兩個(gè)紅薯。

　　3.協(xié)助控制血糖

　　發(fā)現(xiàn)2型糖尿病患者服用白薯提取物后，胰島素敏感性有所改善，有助于控制血糖。

　　4.降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)

　　老年人可以適當(dāng)多吃紅薯，因?yàn)樗梢越档椭酗L(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯是富含鉀和低鈉的食物。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富含鉀的食物可以降低20%的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　5.協(xié)助降低血壓

　　紅薯的輔助降壓作用主要?dú)w功于其中豐富的鉀，因?yàn)殁浐外c是影響血壓的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排出多余的鈉；吃富含鉀的食物也會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的平衡，最終起到輔助降血壓的作用。

　　吃紅薯有什么壞處就是吃多了容易脹氣，因?yàn)樗娘柛垢小?/p>

　　通過(guò)這篇文章你已經(jīng)知道了吃紅薯有什么好處和壞處，好處要大于壞處。我們知道紅薯不僅美味，而且具有許多健康作用。減肥科學(xué)研究表明，紅薯是一種理想的減肥食品。因?yàn)橹竞蜔崮艿?，能有效防止糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。