其實大部分家庭幾年前還是買個小烤箱的。每天做燒烤，烘焙都比較容易，而且非常好用。然而，近年來，空氣油炸鍋再次流行起來。很多家庭都買了炸鍋，在家就能輕松做薯條和薯片。真的很好吃，健康環(huán)保，能有效減少熱量攝入，深受很多年輕人的喜愛。如果你想減肥，不想放棄食物，你得說有炸鍋還是幫我們解決了很多問題?？鞠潆x空氣炸鍋更近，那么兩者有什么區(qū)別，是否可以更換？

　　加工原理是不一樣的？

　　從使用的角度來說，這兩款家電的使用原理真的完全不同?？鞠涞募訜嵩硎窃谝粋€封閉的空間內(nèi)加熱，加熱源是通過加熱管，可以在高溫下烘烤食物，保證良好的燒烤味道。而且普通烤箱有熱風(fēng)功能，可以保證烘烤的均勻性。

　　而空氣炸鍋使用的是快速加熱裝置，功率較大的空氣曬在炸筐里，這樣熱空氣就可以和激素一起循環(huán)。此外，油炸筐內(nèi)部有特殊的紋路，可以保證熱空氣的均勻流動，可以快速帶走食物產(chǎn)生的水蒸氣，從而形成酥脆的表面。憑借油炸鍋的特點，可以用更少的油或者無油處理，達(dá)到非常好的油炸口感。相比之下，烤箱沒有這樣的渦流熱流，所以處理食物的時間更長，表面脆度差很多。

　　油煙量也是不一樣的啊~

　　在沒有空氣炸鍋之前，許多家庭應(yīng)該用烤箱來做肉。雖然好吃，但是每次烤出來都會有很大的油煙，甚至有些嗆人的味道。而且用過烤箱的朋友應(yīng)該很清楚，清理好確實很難，而且需要很長時間和專用工具。而且烤箱里容易積油漬，做出來的食物不干凈肯定會影響身體健康。

　　相對來說，空氣炸鍋真的超級方便，基本上只有很少量的油煙，日常使用非常方便，可以在短時間內(nèi)達(dá)到很好的生產(chǎn)效果，而且不會讓我們覺得室內(nèi)空氣被污染。最重要的是油炸鍋雖然工作溫度高，但是加工速度快，所以實用性也不錯。而且清洗非常方便，炸籃可以直接拆卸清洗，后續(xù)的清洗和存放都非常方便。

　　除此之外，用油量也有極大的差距呢~

　　如果一定要說烤箱和空氣炸鍋的區(qū)別，用油量真的太差了。大家應(yīng)該很清楚，燒烤需要用很多油。雖然很多肉類也有油脂，但是一定要做好基礎(chǔ)的繪畫，否則在燒烤中是無法保證狀態(tài)和口感良好的。但是炸鍋不一樣。有很多好吃的不用油就可以直接做出來的。它們味道很好，沒有油真物體的熱度可以降低很多。真的是很好的選擇?，F(xiàn)在油炸鍋有很多烹飪方法。在網(wǎng)上搜索，十分鐘就可以做出新鮮美味的食物。

　　關(guān)于空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別到底大不大，空氣炸鍋和烤箱哪個好呢？就介紹到這里了，如果有對2012電冰箱排行榜感興趣的可以看一下往期相關(guān)的內(nèi)容，希望對你有所幫助。