之前不知道怎么回事，突然就流行起了吃車?yán)遄拥娘L(fēng)潮。所以很多人都去購買車?yán)遄?，有些時候買的多了一天吃不完，就只好放起來保存。但是車?yán)遄幽芊哦嗑媚?？買了以后需要在多長時間內(nèi)食用完畢呢？今天我們就來一起了解一下吧。

　　車?yán)遄幽芊哦嗑媚?？車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期很短，只能保存一周左右。保存時，如果需要冷藏，需要密封好，櫻桃上不能有水滴，否則更容易變質(zhì)。如果想常溫保存，可以放在陰涼的環(huán)境下，不要暴曬，否則很快就會腐爛。

　　通常從澳洲、新西蘭等地空運(yùn)4公斤櫻桃的價格達(dá)到650元/箱。南美，智利，阿根廷等國家的運(yùn)費(fèi)相對便宜，200-400元/箱。水果批發(fā)市場上最常見的優(yōu)質(zhì)櫻桃價格從30元/公斤到40元/公斤不等。30塊錢更小，顏色更紅，40塊錢更大，顏色更紅。一般有不同類型的櫻桃，如J、JJ、JJJ等。一般型號越晚越貴，這里提到的型號指的是櫻桃的大小。

　　車?yán)遄悠鋵?shí)就是櫻桃，都是櫻桃的果實(shí)。車?yán)遄佑置髾烟?、荊桃、含桃等。是上市最早的樹果，被稱為“百果首枝”。據(jù)說是黃鶯特別喜歡啄這種水果，所以它也被稱為“鶯桃”。雖然它的果實(shí)像珍珠一樣小，但它的顏色明亮而干凈，像瑪瑙寶石一樣精致，它的味道是甜的，其中有一絲酸味。可以生吃、腌制或作為其他菜肴和食物的裝飾品。雖然價格略貴，但是很受歡迎。

　　車?yán)遄悠鋵?shí)是英語單詞Cherries的音譯，Cherries指的是產(chǎn)于美國，加拿大，智利和其他美洲國家的一種厚皮大櫻桃。該品種屬于歐洲櫻桃。Cherries被翻譯成“櫻桃”。車?yán)遄佑捎诋a(chǎn)地的因素，因此一般比國產(chǎn)櫻桃更甜更硬。不過它們的營養(yǎng)價值差不多，不同的是車?yán)遄又需F的含量特別高，在各種水果中排名第一。

　　但是都是櫻桃，為什么車?yán)遄拥膬r格這么貴？車?yán)遄拥膬r格比較高主要由于以下三個因素：

　　1.運(yùn)輸成本很高

　　由于現(xiàn)在市場上的櫻桃大部分是進(jìn)口的，在國內(nèi)主要是空運(yùn)和海運(yùn)，所以櫻桃的運(yùn)輸成本相對較高。

　　2.保鮮成本高

　　由于櫻桃的保質(zhì)期較短，如果你想讓它們在消費(fèi)者手中賣得更好，味道更好，你需要各種保鮮設(shè)施來幫助它們鎖住水分。

　　而且我們剛才也了解到了車?yán)遄幽芊哦嗑?，一周的保質(zhì)期，如果運(yùn)輸時間耗費(fèi)時間比較久就會造成損耗，因此這也是保險成本高的原因之一。

　　3.巨大的市場需求

　　進(jìn)口櫻桃一般在冬季出現(xiàn)在國內(nèi)，此時國產(chǎn)櫻桃尚未成熟，導(dǎo)致市場供不應(yīng)求，櫻桃價格也會相應(yīng)上漲。

　　但現(xiàn)在櫻桃在山東， 遼寧， 河南， 湖北， 四川，山西等地區(qū)已經(jīng)引進(jìn)了車?yán)遄庸麡洌⑿纬闪酥袊能嚴(yán)遄悠贩N，具有相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)能力規(guī)模，其口感和品質(zhì)與國外相比區(qū)別不大。

　　想必，以后就可以真正實(shí)現(xiàn)車?yán)遄幼杂闪?。畢竟國產(chǎn)了以后產(chǎn)量就會變大，運(yùn)輸成本也會降低，價格自然也會相應(yīng)降低了。但是我們剛才也為大家解答了車?yán)遄幽芊哦嗑?，所以大家在購買車?yán)遄拥臅r候一次不要購買太多，以免吃不完導(dǎo)致浪費(fèi)。（推薦閱讀：葡萄干現(xiàn)在多少錢）