豌豆苗種植技術(shù)與管理,豌豆苗的功效與作用
摘要: 相信很多人對豌豆苗不會陌生吧,接下來小編就帶大家介紹一下豌豆苗種植技術(shù)與管理,豌豆苗的功效與作用的相關(guān)知識,大家可以了解一下。
相信很多人對豌豆苗不會陌生吧,接下來小編就帶大家介紹一下豌豆苗種植技術(shù)與管理,豌豆苗的功效與作用的相關(guān)知識,大家可以了解一下。
豌豆苗一直是消費者非常喜歡的一種蔬菜。尤其是城市里的人,他們非常喜愛豌豆苗的香味和嫩度,豌豆苗的市場需求一直很旺盛。新鮮豌豆苗的市場價一般在12元一公斤,餐廳一份可以賣到幾十元,相比其他蔬菜有明顯的價格優(yōu)勢。豌豆苗不僅受市場歡迎,而且栽培生產(chǎn)方便。目前最常用的種植方式周期短,管理簡單,是菜農(nóng)種植豌豆苗的首選方法。

豌豆苗的種植技術(shù)主要分為選種、選苗、浸種、播種、栽培、管理這幾個方面。下面給大家詳細(xì)介紹一下
豌豆苗選種
豌豆苗主要吃豌豆的嫩莖,因此首選莖、葉大、鮮、嫩、生長快的豌豆品種。選種時也要避免大豌豆,否則最后的產(chǎn)量和品質(zhì)很容易受到爛苗的影響。推薦小顆粒圓形青豌豆品種,如臺灣省8號豌豆、加拿大麻豆、黑眉豌豆等。
育苗盤的選擇
為了提高生產(chǎn)速度,秧盤被廣泛用于種植,因此秧盤的選擇在豌豆育苗中也起著至關(guān)重要的作用。規(guī)格一般60 cm長,20-40 cm寬,要輕,要結(jié)實。秧盤底部要有小孔,便于水和空氣通過。
放置幼苗的環(huán)境也是培育豌豆幼苗的環(huán)境,通常在室內(nèi)或溫室中,溫度應(yīng)保持在20-25度,不能讓陽光直射。然后將2厘米深的細(xì)沙放在育苗盤中作為種子的苗床。
浸種播種
種植豌豆幼苗前,應(yīng)浸泡種子,以提高出苗率。常用的方法是溫湯浸種,即將豌豆種子浸泡在50度左右的溫水中35分鐘,浸泡過程中不斷攪拌,使每粒種子受熱均勻,用來刺激種子的生長機制。
具體的浸泡時間會根據(jù)溫度條件而增加或減少。簡單來說,夏天少泡幾個小時,冬天多泡幾個小時。
將浸泡后的豌豆種子風(fēng)干,將水撒在秧盤內(nèi),每天至少噴水兩次,保持秧盤充分濕潤,這樣的話,豌豆秧兩天即可長到2厘米以上。
培育管理
豌豆幼苗生長時,要注意保持生長環(huán)境的穩(wěn)定。溫度在20-25度,無陽光直射,濕度適宜,晴天給豌豆苗噴水多一點,雨天噴水少一點。在室內(nèi)放置溫度計和濕度計,更便于控制豌豆幼苗的生長環(huán)境。此外,在這種高濕度環(huán)境下,要注意適當(dāng)?shù)耐L(fēng),防止?fàn)€苗。
當(dāng)90%的豌豆幼苗長到10厘米以上時,就可以收獲并上市。
了解完豌豆苗種植技術(shù)與管理,我們再來看看豌豆苗的營養(yǎng)價值和功效作用
豌豆苗的營養(yǎng)價值
豌豆苗的營養(yǎng)價值很高,富含鈣、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。能利尿、降內(nèi)熱、消炎殺菌。
人的皮膚比較脆弱,暴露在外邊容易曬黑,因為黑色素沉積,皮膚會變黑,而豌豆苗可以防止黑色素沉積,皮膚可以保持清爽。
豌豆苗中的胡蘿卜素可以保護我們的視力,有效防止夜盲癥,提高眼睛的光敏性。

豌豆苗的功效與作用
1.增強免疫力:由于豌豆苗含有蛋白質(zhì),這種物質(zhì)可以增強身體的抗病能力,有效預(yù)防各種疾病。
2.癌癥的防治:豌豆幼苗中胡蘿卜素的含量也很高。進入體內(nèi)后,可以阻止致癌物質(zhì)的合成,抑制癌細(xì)胞,從而降低患癌幾率。
3.益大腸:豌豆苗可以促進大腸的蠕動,盡快排出大腸中的廢物,對大腸有清潔作用。
4.美容護膚:人的皮膚黑色素沉積越多,皮膚就會越黑。豌豆苗可以淡化黑色素,使皮膚更白。
以上就是關(guān)于豌豆苗種植技術(shù)與管理,豌豆苗的功效與作用的相關(guān)介紹,希望上述內(nèi)容可以幫助大家,感謝大家的支持。
豌豆苗,種植








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