不知道大家吃過海參沒？新鮮的我吃過，干的就沒有了。因為干海參實在是有點貴啊，那么干海參多少錢一斤呢？接下來我們就來一起了解一下吧。話不多說直接開始嘮嘮這個干海參的價格吧。

　　中國分為南北方，南方以福建海參為代表，北方以大連海參和煙臺海參為代表。大連和煙臺的海參質(zhì)量最好，藥用價值最高，被公認(rèn)為世界上最好的海參。1.來自獐子島， 大連的海參；2.福建南部煙臺長島的海參屬于溫水區(qū)，海參食用頻繁，生長迅速，所以福建南部的海參藥用價值不如中國北部，干海參肉質(zhì)軟，價格便宜。

　　干海參的價格從700元的1公斤到每公斤1萬元不等。海參的市場價格沒有具體的參考標(biāo)準(zhǔn)。如果按照我們買的正常的純淡干海參來算，底播野生海參的實際價格：只有30斤左右的活海參才能加工成1斤純淡干海參。

　　干海參的價格不確定。價格因品種和大小不同而不同。干海參品種包括輕干海參、鹽干海參、凍干海參和糖干海參等。其中淡干海參是市場上最貴最暢銷的。一般情況下，純淡干海參價格在6000元/斤左右，普通淡干海參價格在4000元/斤左右。

　　其次，鹽干海參的價格比淡干海參便宜一點，大概2000元一斤。如果糖是干海參，不建議買。另外，在干海參中，一般是按照頭數(shù)來計算的，也代表了海參的大小。如果頭數(shù)少，說明海參更大，營養(yǎng)價值更高，所以這樣的海參價格更貴。

　　同時，海參的價格主要分為六年、七年、八年和九年。價格從2000到4500不等,這個價格是指純野生的干海參。那種輕干工藝和增加了各種添加劑的干海參，雖然重量增加了，價格也比較低，所以沒必要吃，對身體不好。

　　所以干海參多少錢一斤，最便宜的也要2000。這么貴的海參你要是不知道干海參泡發(fā)的正確方法竅門，那你怎么對得起它的價格呢？泡發(fā)不好那不就是浪費了嘛！所以接下來我們就來說說怎么泡發(fā)干海參吧。干海參怎么正確泡發(fā)：

　　1.浸泡：將干海參放入無油器皿中，加入適量純凈水，浸泡1-2天，每天換水2-3次，保證水質(zhì)清潔，手上沒有油和化妝品。一般放在0-5(冰箱)內(nèi)，以免影響頭發(fā)大小。

　　2.清洗：確認(rèn)海參體已經(jīng)變軟，用剪刀在海參底部順時針切開，去掉管口，將海參內(nèi)肋切成1cm左右的小塊，但不要切海參體。

　　3.蒸煮：將加工好的海參放入鍋中，確保沒有油污，加入大量純凈水或蒸餾水，開始煮沸。水開時，一般以煮30分鐘為宜。

　　4.燜鍋：煮好后關(guān)火，保證保溫效果好，在鍋內(nèi)燜10分鐘左右，待水溫自然冷卻。(煮好的海參撈出來，一根一根感受。一般來說，煮熟的海參的柔軟度就像位置在手指口的感覺一樣好。這時可以用硬手將海參放入鍋中繼續(xù)加熱。建議將沸水時間調(diào)至10分鐘左右

　　5.浸泡：將煮熟的海參取出，放入純水中。水溫5攝氏度左右，水量不能超過海參。每天換水2-3次，泡兩天。

　　6.貯藏：將炒好的海參放入冰箱，放入冰袋或冰塊中保鮮，會使海參長得更大。為了保證味道鮮美，建議一周內(nèi)食用。

　　不過我感覺反正我是知道了干海參泡發(fā)的正確方法竅門也沒什么用，畢竟你們看看嘛干海參多少錢一斤？最便宜的也要2000啊，2000！我還是吃新鮮的就行，問題是新鮮的我我也只能蹭別人的，太真實了真的太真實了，真想一夜暴富。（推薦閱讀：蓖麻價格）