香菇是一種常見的蔬菜，味道也很好。這是一種非常受歡迎的食物。吃香菇的方法有很多。但有些食物你知道嗎他們是不能和香菇一起吃的？有些食物不能和它們一起吃。那么，香菇不能和什么一起吃呢？

　　香菇不能和什么一起吃呢？香菇和這幾種食物不能一起吃一定要牢記~

　　1.河蟹

　　香菇如果和河蟹一起吃，容易引起腎結(jié)石。香菇和河蟹富含維生素d，一起吃會導(dǎo)致含量高，鈣增加，導(dǎo)致結(jié)石。

　　2.西紅柿和胡蘿卜

　　香菇不能和西紅柿一起吃，胡蘿香菇含有豐富的生化物質(zhì)。吃西紅柿和富含胡蘿素物質(zhì)的胡蘿食物會破壞西紅柿的胡蘿素物質(zhì)，降低其營養(yǎng)價值。香菇不能和驢肉混在一起。

　　香菇和驢肉容易導(dǎo)致腹痛和腹瀉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，能滋養(yǎng)氣血，益臟腑。香菇是發(fā)品，一起吃容易增加腸胃負擔。

　　3.鵪鶉蛋

　　鵪鶉蛋不能和香菇一起吃。鵪鶉蛋和香菇一起吃，會產(chǎn)生一種物質(zhì)，容易在消費者臉上造成黑斑，不利于皮膚健康。所以我們一般不建議香菇和鵪鶉蛋一起吃。

　　4.鵪鶉肉

　　香菇不宜與鵪鶉肉同食，否則可能引起血管痙攣。

　　吃香菇有什么好處

　　香菇味甘而平，不溫不燥，不冷。是老少皆宜的健身補品。

　　記載香菇可以益胃助食?，F(xiàn)代藥理研究表明，香菇富含維生素B1和維生素PP，維生素B1又稱硫胺素，參與糖氧化中的輔酶合成，是機體充分利用糖所必需的，能刺激食欲，促進生長。

　　尼克酸，當身體長期缺乏時，可能會出現(xiàn)食欲不振、疲勞無力等癥狀。因此，如果你平時能多吃香菇，就能促進脾胃功能，促進身體發(fā)育。

　　不同地區(qū)蘑菇的歷史價格不同，所以我們以湖南為例進行分析。2015年，湖南蘑菇的市場價格幾乎是十到十二元一斤；2016年，蘑菇的市場價格一般在八元到十一元一斤之間；2017年，蘑菇的價格從9元到11元一斤不等；2018年，蘑菇的價格是8到12元一斤；直到現(xiàn)在，香菇價格一直穩(wěn)定在112元一斤。這也說明了一點，這幾年的香菇價格比較穩(wěn)定，波動不大。同樣，其他地區(qū)蘑菇的市場價格變化也基本相似。

　　關(guān)于香菇不能和什么一起吃，這幾種食物不能和香菇一起吃你知道嗎？就介紹到這里了，吃香菇的時候一定要注意了！希望對你有所幫助。