經(jīng)常吃蜂蜜的好處多多，但是現(xiàn)在市場上的蜂蜜價格參差不齊，購買的時候一定要多多注意，其中椴樹蜜是一種非常美味的蜂蜜，大家可以試試，我們來看看椴樹蜜多少錢一斤

　　東北椴樹蜜一般50元到80元一斤。

　　東北椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹蜜釀制而成，主要產(chǎn)于萬達山脈、大興安嶺，小興安嶺，長白山等地。一般東北的椴樹蜜大多在50元到80元左右，少數(shù)品質(zhì)非常好的東北椴樹蜜幾乎在100元以上。此外，一些直接在蜂農(nóng)銷售的東北椴樹蜜可能是30~50元一斤。

　　東北椴樹蜜一般不低于30元。東北椴樹蜜是造假情況極其普遍的蜜之一。這些假東北椴樹蜜，往往會以極低的價格誘使消費者上當受騙。其實東北的椴樹蜜價格一般不低于30元，而東北的椴樹蜜低于30元的多為人工濃縮蜜，東北的椴樹蜜十幾元甚至幾元一斤的多為勾兌糖漿。

　　椴樹蜜多少錢一斤市場上其實也存在很多價格，但是我們當然還是想要買到正宗的了，購買東北椴樹蜜可以看以下幾個方面：

　　一、質(zhì)量

　　椴樹蜜的品質(zhì)和品牌沒有必然聯(lián)系。事實上，許多品牌都是在從蜂農(nóng)購買蜂蜜后加工和包裝的。然而，選擇一個大品牌在購買時可能相對安全，因為大品牌一般不敢做出像那些“三無”產(chǎn)品這樣明目張膽的欺詐行為，那些價格低得離譜的“三無”椴樹蜜千萬不要購買，除非你想花幾倍的錢買一些便宜的糖漿回來！

　　二、參考價

　　椴樹蜜雖然價格不高，但也不會太便宜。一般零售的價格在50元到80元左右，肯定不低于30元，部分很好的椴樹蜜可以賣到80元甚至100元。值得注意的是，真椴樹蜜的價格永遠不會低于30元。那些十幾塊錢甚至幾塊錢一斤的椴樹蜜不用想，真椴樹蜜怎么能便宜賣給你？以這個價格，你可以買到由“水蜜”濃縮而成的濃縮蜂蜜就很好了。

　　三、真假鑒定

　　椴樹蜜深受消費者青睞，也是一些不法分子的攻擊目標。所以椴樹蜜在市場上造假是很常見的。鑒定時需要綜合分析椴樹蜜的所有特性。從色澤上看，椴樹蜜一般透明淡黃色，有油脂般的光澤，有淡淡的椴樹花香味，酸甜適口，略帶酸味，易結(jié)晶，結(jié)晶后油脂細膩呈白色或乳黃色。

　　椴樹蜜保質(zhì)期一般多長時間

　　和其他蜂蜜一樣，椴樹蜜沒有嚴格的保質(zhì)期，自然成熟的椴樹蜜在保存完好的情況下絕對不會變質(zhì)。但在保存不好的情況下，椴樹蜜很容易提前變質(zhì)，也就是說椴樹蜜能保存多久主要取決于保存方法。

　　一、容器選擇

　　椴樹蜜應儲存在陶瓷瓶、玻璃瓶或無毒塑料瓶中，但絕不能儲存在銅、鐵、鋁等金屬容器中。原因是椴樹蜜含有大量有機酸等酸性物質(zhì)。如果這些酸性物質(zhì)儲存在金屬容器中，它們會與金屬發(fā)生反應。事實上，所有的蜂蜜都不能長時間儲存在金屬容器中。

　　二、保護環(huán)境

　　椴樹蜜對保存環(huán)境的要求是陰涼、干燥、通風、干凈。其中的陰涼是指椴樹蜜不宜在陽光直射下保存，干燥是指椴樹蜜保存環(huán)境中的空氣濕度不超過75%，通風是指椴樹蜜不能保存在通風不良的環(huán)境中，干凈是指椴樹蜜要保存在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中。

　　三、嚴格密封

　　椴樹蜜在保存過程中必須嚴格密封。密封的主要目的是防止水分和微生物進入椴樹蜜。其實包括椴樹蜜在內(nèi)的所有蜂蜜在保存過程中最怕和水分混在一起。如果不嚴格密封，含有天然水分的蜂蜜會吸收空氣中的水分，迅速變質(zhì)。

　　四、正確取用

　　1.椴樹蜜必須用干凈的勺子。如果勺子不衛(wèi)生，可能會將微生物帶入椴樹蜜中，最終導致椴樹蜜因微生物大量繁殖而迅速變質(zhì)。

　　2.椴樹蜜必須用干燥的勺子。如果勺子上有水，椴樹蜜可能會迅速變質(zhì)。原因是水會降低椴樹蜜里的滲透壓，從而讓微生物大量繁殖。

　　3.取用椴樹蜜后，容器必須及時密封。如果長時間不密封，椴樹蜜可能會提前變質(zhì)。另外，打開的椴樹蜜最好短時間內(nèi)喝完。

　　椴樹蜜多少錢一斤以及保質(zhì)期的問題，我們都了解了，只要我們保存的好，蜂蜜的保質(zhì)期都是比較長的，至于價格上面也說了大概的價格，那種非常便宜的基本都是偽劣的。