什么是西柚？很多人不太了解它。他們只是吃普通的西柚。事實上，西柚也是一種比較常見的西柚。營養(yǎng)素相對較高，還能促進新陳代謝，滋陰潤燥，幫助消化。讓我們來介紹一下西柚的營養(yǎng)價值。

　　一、西柚的營養(yǎng)價值：

　　西柚富含多種蛋白質(zhì)、有機酸、糖類、維生素a、B1、B2、C、鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)，是其他水果無法比擬的。西柚每100克含有57毫克維生素C，是梨的10倍，比其他水果多得多。它還含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57卡路里和519毫克鈣。

　　西柚能滋養(yǎng)組織細胞，增加體力，緩解支氣管炎，利尿，改善肥胖、水腫和淋巴系統(tǒng)疾病，抗感染。西柚能深層凈化油性痤瘡和充血性皮膚，促進毛發(fā)生長，收緊皮膚組織，增強肝功能，治療膽結(jié)石，增加食欲，抗蜂窩組織炎，減肥，緩解月經(jīng)，改善記憶力，凈化心靈，緩解抑郁和焦慮，抗細菌。

　　二、 西柚可以降低血糖

　　通過對以色列最新研究進展的分析，西柚可以幫助治療糖尿病。希伯來大學(xué)的納哈米亞斯教授說，西柚之所以苦，是因為它富含抗氧化劑柚皮苷配體。他們最新研究發(fā)現(xiàn)，柚皮苷配體治療2型糖尿病的療效與兩種廣泛應(yīng)用的糖尿病藥物相似。

　　西柚汁可以降低我們身體的胰島素和西糖水平，使糖難以轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于減肥。哈米亞斯認為，柚皮苷配體能提高人體對胰島素的敏感性，使肝臟分解更多脂肪。接受治療的糖尿病患者常吃西柚，會有較好的療效。

　　西柚是一種稀有水果，富含鉀，但幾乎不含鈉。高血壓患者常服用降壓藥以消除過量鈉，維持藥物代謝生化系統(tǒng)的正常平衡，但也常失去必需鉀。鉀對維持心臟、血管和腎臟的功能很重要。因此，對于高血壓、心臟病、腎病等糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的患者來說，它是食療水果的最佳組合。

　　三、吃西柚對糖尿病患者的好處

　　1.新鮮的西柚汁含有類似胰島素的成分，可以降低血糖。

　　2.西柚含有多種維生素，尤其是維生素C，因此，經(jīng)常食用西柚對心血管疾病和肥胖患者是有益的。西柚是一種低糖水果，含有天然維生素P、維生素C和可溶性纖維素。維生素P能增強皮膚和毛孔的功能，有利于改善皮膚。維生素C能參與人體膠原蛋白的合成，促進抗體的產(chǎn)生，增強人體的排毒功能。

　　3.西柚是一種非常罕見的水果，鉀含量很高。鉀對維持心臟、血管和腎臟的功能很重要。因此，是我國高血壓、心臟病、腎病患者的最佳食療水果組合。

　　4.西柚富含果膠，可降低低密度脂蛋白膽固醇含量，預(yù)防心臟病。低密度脂蛋白是動脈硬化的病因，導(dǎo)致心、腦、腎等重要器官供血不足，是心、腦、腎疾病的罪魁禍首。因此，心腦血管疾病患者應(yīng)多吃西柚。

　　5.關(guān)于預(yù)防感冒的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝西柚汁的人呼吸系統(tǒng)疾病較少，尤其是感冒和喉嚨痛的時候。

　　6.西柚還含有天然的葉酸，不僅對早孕非常重要，而且對整個的妊娠至關(guān)重要。缺少葉酸不僅會增加妊娠高血壓和胎盤早剝的發(fā)病率，還會導(dǎo)致產(chǎn)婦巨幼細胞性貧血、宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)和出生體重不足。因此，西柚也是孕婦的首選。

　　四、選購技巧

　　1.輕拍：輕輕拍打西柚，選擇堅硬致密的水果，這樣西柚成熟最好，也是最新鮮的。

　　2.看顏色：選顏色飽滿的那種，果汁濃郁新鮮。如果西柚表面輕微變色或皮膚被劃傷，其使用價值和味道不會受到影響。但是，如果皮膚看起來暗淡或者顏色不夠深，就不要買這樣的西柚。

　　3.稱重量：當(dāng)你把西柚拿在手里時，它感覺又重又厚，這意味著它富含果汁。

　　總結(jié)：西柚是一種具有保健和養(yǎng)生功能的水果，適合各種人群食用。它能促進新陳代謝，同時還能起到降血壓的作用。對提高人體免疫力有一定的好處。看了這么多內(nèi)容，相信大家已經(jīng)基本了解了西柚的營養(yǎng)價值，希望這篇文章可以幫到大家，感謝收看。