作為一個農(nóng)業(yè)大國，除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)也占據(jù)著重要的產(chǎn)業(yè)地位。然而，許多人對農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的看法有些不清楚，那么常見的工業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工不同在哪？為什么要農(nóng)副產(chǎn)品加工。

　　農(nóng)副產(chǎn)品有哪些？農(nóng)副產(chǎn)品本身是指農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品、漁業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的其他副產(chǎn)品，如糧食還有經(jīng)濟(jì)作物與畜禽產(chǎn)品還有干鮮果品等。

　　農(nóng)副產(chǎn)品加工說的是對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行加工最后形成的一個產(chǎn)業(yè)，其中包括農(nóng)產(chǎn)品飼料的加工和谷物的二次加工，還有例如大豆或者花生壓榨的植物油，還有甘蔗加工成糖，或是對農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖牧漁進(jìn)行的加工等等等，原因就是就是對農(nóng)產(chǎn)品來二次加工，或者是深層的加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

　　另外，很容易搞混。農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)雖然涉及農(nóng)業(yè)，但不屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類，農(nóng)副食品加工業(yè)屬于制造業(yè)。

　　常見的工業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工不同在哪？

　　雖然農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是連接工農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)，目的是延伸產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品本身的附加值，但兩者還是略有不同。

　　1.不同類別

　　一般來說，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指糧食、棉花、油和土豆、肉類、家禽、蛋和奶、水果和蔬菜、茶菌、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的類別大于農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的類別，它們包含在包容關(guān)系中。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)包括農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。

　　2.加工細(xì)度不同

　　通常農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)更注重精加工和深加工，即在粗加工和初加工的基礎(chǔ)上，對其營養(yǎng)成分、功能成分、活性物質(zhì)和副產(chǎn)品進(jìn)行再加工，實現(xiàn)精加工和深加工等多種增值加工過程。

　　為什么要農(nóng)副產(chǎn)品加工？因為這樣可以提高農(nóng)產(chǎn)品的價值，增加農(nóng)民的收入，讓農(nóng)產(chǎn)品能產(chǎn)生更大的作用，總的來說，從中國目前的政策來看，無論是農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)，還是農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，都屬于以鄉(xiāng)村振興發(fā)展為重點的“春產(chǎn)業(yè)"”特別是在金融支持方面，《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》已經(jīng)專門下發(fā)，給出了詳細(xì)的支持政策。