今天咱們來(lái)聊聊轉(zhuǎn)基因，很多朋友對(duì)轉(zhuǎn)基應(yīng)該是不陌生的。大概也都能了解轉(zhuǎn)基因是個(gè)什么意思，所以今天我們來(lái)簡(jiǎn)單的聊一點(diǎn)兒別的。那就是，轉(zhuǎn)基因成分分為幾種類型呢？如果大家感興趣的話就來(lái)一起了解一下吧。

　　所謂轉(zhuǎn)基因成分，是指該物種基因組中不存在的某個(gè)基因表達(dá)的蛋白質(zhì)，在農(nóng)業(yè)上往往是營(yíng)養(yǎng)成分。轉(zhuǎn)基因食品是指利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因生物菌株(轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)是指將外源基因引入特定生物物種基因組并使其有效表達(dá)相應(yīng)產(chǎn)物的新育種技術(shù))，利用轉(zhuǎn)基因生物作為直接食品或原料生產(chǎn)的食品稱為轉(zhuǎn)基因食品。包括以下類別：

　　轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)的食品。根據(jù)加一的程度，可以分為兩類。一類包括新鮮水果、蔬菜、玉米和大豆，大豆蛋白粉和面粉等。其中包含轉(zhuǎn)基因序列和百度食品。另一類轉(zhuǎn)基因序列和蛋白質(zhì)由于深加工無(wú)法檢測(cè)，包括卵磷脂、植物油、淀粉和糖。

　　還有一種食物，不是轉(zhuǎn)基因的，是用轉(zhuǎn)基因的東西加工的。例如，自20世紀(jì)90年代以來(lái)，奶酪已經(jīng)通過(guò)轉(zhuǎn)基因手段生產(chǎn)出來(lái)。另一種食物來(lái)自食用轉(zhuǎn)基因作物的動(dòng)物。

　　根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分，可以分為以下三種不同的類型：

　　(1)食品本身不含轉(zhuǎn)基因成分的食品，也就是說(shuō)食品雖然來(lái)源于轉(zhuǎn)基因生物，但產(chǎn)品本身沒有任何轉(zhuǎn)移的基因。

　　(2)轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)含有轉(zhuǎn)基因成分，但其特性在加工過(guò)程中發(fā)生了變化，轉(zhuǎn)基因食品中不再存在轉(zhuǎn)移的活性基因。

　　(3)轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)含有活性基因成分。人吃了這樣的轉(zhuǎn)基因生物或食物后，被轉(zhuǎn)移的基因和生物的固有基因會(huì)被人體消化吸收。

　　我國(guó)目前沒有明確的立法，食品中轉(zhuǎn)基因成分的含量多少必須標(biāo)注為轉(zhuǎn)基因食品。

　　在對(duì)轉(zhuǎn)基因食品成分的不同分類有了一個(gè)簡(jiǎn)單的了解以后，我們?cè)賮?lái)聊聊其他的話題吧。很多人都知道轉(zhuǎn)基因并不是很好，大家也都知道轉(zhuǎn)基因是有一定的危害的。那么轉(zhuǎn)到底到底有哪些不好的地方呢？

　　1.轉(zhuǎn)基因違背自然，所以有害。支持者反駁說(shuō)，現(xiàn)在的農(nóng)作物已經(jīng)不是原來(lái)的品種了，否則人們應(yīng)該像動(dòng)物吃草一樣吃蔬菜。

　　2.將具有抗除草劑或殺蟲功能的基因?qū)胫参锖?，它們提供的食物?duì)人體安全嗎？對(duì)此，支持者強(qiáng)調(diào)，到目前為止，還沒有合格的研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康有害的證據(jù)，但只能推斷其長(zhǎng)期影響，很難獲得讓人信服的全面證據(jù)。

　　3.過(guò)于倉(cāng)促的傳播轉(zhuǎn)基因植物有可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境嗎？推廣抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物可能會(huì)鼓勵(lì)農(nóng)民過(guò)度使用除草劑，從而導(dǎo)致一些非主要作物受損甚至滅絕。許多發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民一直使用這些非主要作物作為補(bǔ)充食品或飼料。美國(guó)漁業(yè)和野生動(dòng)物管理局發(fā)現(xiàn)74種植物品種受到除草劑的威脅。

　　4.轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能會(huì)造成生物污染。為了保護(hù)他們的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，一些生物技術(shù)公司對(duì)出售給農(nóng)民的轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)行了處理。印地安那大學(xué)生物學(xué)副教授瑪莎克勞奇，的研究表明，這種絕育基因可能會(huì)無(wú)意中使其他作物不育。

　　到這里我們?yōu)榇蠹曳窒淼奈恼聝?nèi)容也就結(jié)束了。不知道大家有沒有通過(guò)這篇文章，對(duì)轉(zhuǎn)基因成分的分類以及轉(zhuǎn)基因食品具體有哪些危害有了一些簡(jiǎn)單的了解呢？如果有的話，那我們分享這篇文章的目的也就達(dá)到了。