鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值很高嗎？當然是很高的，我相信黃體酮應(yīng)該是大家都熟悉的，是暖巢黃體分泌的天然黃體酮，是妊娠所需，為嬰兒生長發(fā)育提供保障。鵪鶉蛋里富含黃體酮的成分很多，女性要多吃，既能保護子宮暖窩，又能讓身體變好。鵪鶉蛋是很好的食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，補虛強身的好產(chǎn)品，對貧血也有很好的改善效果。也是天然的健腦丸，可以補腦，補充維生素d，女性要多吃。鵪鶉蛋具有哪些營養(yǎng)價值一下給大家詳細說說。

　　營養(yǎng)1.補腎的功效

　　鵪鶉蛋營養(yǎng)價值很高，但大家都不知道。每個人在日常飲食中可以適量吃一些鵪鶉蛋，對腎臟有好處。尤其是一些男性朋友，可以改善腎虛，是一種非常安全的補腎食品。

　　營養(yǎng)2.增強大腦功能

　　鵪鶉蛋富含卵磷脂，對健腦有很好的作用。鵪鶉蛋還含有不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素，有利于為大腦提供所需的營養(yǎng)，增強大腦功能，提高記憶力。

　　營養(yǎng)3.保護視力

　　鵪鶉蛋中的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋中的高3-4倍。這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)素。經(jīng)常吃它們對健腦養(yǎng)腦有特別好的效果。而且鵪鶉蛋核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對整天面對電腦的上班族視力也有很好的保護作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，比雞蛋更容易吸收和利用，養(yǎng)鵪鶉血本無歸想知道原因嗎，可以看看。

　　營養(yǎng)4.鵪鶉蛋中B族維生素的含量比雞蛋多，尤其是維生素B2的含量是雞蛋的兩倍，是生化活動的輔助酶，能促進生長發(fā)育。

　　鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值很高，還有就是關(guān)于鵪鶉蛋價格是雞蛋的2倍這個問題，其實兩者營養(yǎng)成分差別不大，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，吸收率好，所以建議日常生活中還是用雞蛋比較好，比較經(jīng)濟，也比較容易吃。不管是鵪鶉蛋還是雞蛋，最好用蒸或煮的方式食用，消化吸收率基本可以達到100%。