隔夜水是指開水已經(jīng)放了一晚?？赡苡腥苏J為隔夜水不能喝，因為隔夜水含有亞硝酸鹽，可能致癌，并且有毒。那么，隔夜水能喝嗎？我們來看一看專家的說法吧。

　　1、隔夜水可以喝。事實上，沸水放一夜之后，雖然含有亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽含量很少，這意味著它不會對人體造成致癌和毒性傷害。雖然其中的微生物含量在放一晚上后可能會增加，但不會對人體造成影響。

　　2、不建議經(jīng)常喝隔夜水。雖然喝隔夜水不會對人體造成影響，但建議當(dāng)天喝開水。因為水本身已經(jīng)放置了一夜，如果儲存環(huán)境不干凈或者沒有杯蓋，很容易滋生細菌，長時間留下的水就是死水，喝多了對身體不好。

　　我們知道了隔夜水可以喝，那多次煮開的水能喝嗎？再來看看專家怎么說吧。

　　1、建議不要喝。反復(fù)煮沸的水不同于隔夜水。這種水也叫“千滾水”。其中含有大量的亞硝酸鹽，會使人中毒。亞硝酸鹽進入人體血液后，會結(jié)合形成高鐵血紅蛋白，使血液失去攜氧功能，導(dǎo)致缺氧。

　　2、可能致癌。經(jīng)常喝反復(fù)煮開的熱水有可能致癌。這是因為“千滾水”中含有大量的亞硝酸鹽，人胃的環(huán)境是酸性的。此時亞硝酸鹽很容易與蛋白質(zhì)一起降解形成亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質(zhì)。另外反復(fù)煮的水味道會變不好。

　　另外，還有哪些水不建議喝呢？

　　1、生水。很多人都知道生水是不可以喝的。毫無疑問，這是因為生水中含有各種細菌、病毒等微生物，喝生水會使人染上各種各樣你不知道的疾病，甚至染上某些烈性傳染病比如霍亂等等。

　　2、沒有燒開的水。正常大氣壓下，開水溫度應(yīng)達到100攝氏度。專家指出，飲用未燒開的水可增加膀胱癌和直腸癌的可能性，這種可能性為21%-38%。

　　所以建議大家喝當(dāng)天燒開的水。不要喝生水、未煮開的水、隔夜水或“千滾水”，這對身體不好。

　　另外，不建議用蒸餾水，因為沒有營養(yǎng)；喝瓶裝水是可以的，但是水源一定要保證，是安全的天然泉水或者純凈水。

　　關(guān)于隔夜水能喝嗎，你還想知道什么？