冷庫一年的利潤怎么樣？

　　冷庫可以設(shè)計(jì)成不同的大小，小到冰淇淋批發(fā)店建的幾平方的小型冷庫，大到上市公司存儲(chǔ)產(chǎn)品的幾萬平方的冷庫。這些冷庫的規(guī)模不一樣，帶來的利潤也很不一樣。

　　我們以一個(gè)客戶為例。他建的冷庫1000平米，冷凍400平米，保鮮600平米，高5米，5000立方米。容量800噸左右?？蛻魪膰膺M(jìn)口的牛羊肉，冰柜壞了按300噸計(jì)算。按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)成本大概是10塊錢1斤，所以這個(gè)冷庫儲(chǔ)存的肉總價(jià)大概是600萬左右。這個(gè)冷庫成本不到30萬。除去人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷藏等費(fèi)用后，再出售給市場或投入自己的餐飲企業(yè)，這600萬元可能變成700-1200萬元，甚至數(shù)倍于價(jià)格。

　　所以冷庫背后的利潤是很大的，但這里說的是存儲(chǔ)，不是建冷庫，建冷庫的公司利潤一般在8-15%左右。

　　冷庫有哪些分類？

　　根據(jù)冷庫的機(jī)構(gòu)形式、溫度、使用性質(zhì)、冷加工功能、容量等分類。

　　1.冷庫的設(shè)計(jì)根據(jù)冷庫建筑的結(jié)構(gòu)形式進(jìn)行分類。

　　(1)土建冷庫，除極低溫度(蒸發(fā)溫度低于-30℃)外，常用的大容量制冷裝置一般采用土建冷庫，土建冷庫具有堅(jiān)固、隔熱性好、成本低、工期長的特點(diǎn)，主要由鋼筋混凝土、磚、防潮層、隔熱層、樓板結(jié)構(gòu)、防凍通風(fēng)結(jié)構(gòu)等組成。

　　(2)組裝式冷庫，組裝式冷庫由預(yù)制聚氨酯或聚苯乙烯夾芯板組裝而成。

　　(3)夾套式冷庫，在常規(guī)冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)上增加了內(nèi)夾套結(jié)構(gòu)，在夾套內(nèi)安裝冷卻設(shè)備，冷空氣在夾套內(nèi)循環(huán)制冷，形成夾套式冷庫，夾套冰箱溫度均勻，干糧消耗少，外界環(huán)境干擾小，夾套內(nèi)氣流阻力小，氣流分布均勻，成本比常規(guī)冰箱高。2.冷庫的設(shè)計(jì)根據(jù)冷庫的溫度進(jìn)行分類。

　　(1)高溫冷庫，用于冷卻物冷藏，庫房溫度-2~ 10℃。

　　(2)低溫冷庫，用于冷凍物冷藏，庫房溫度-10~-30℃。

　　(3)超低溫冰箱，用于金槍魚等食品的冷藏，冷庫的溫度為-60℃。

　　3.冷庫設(shè)計(jì)按使用性質(zhì)分類

　　(1)生產(chǎn)性冷庫，生產(chǎn)性冷庫是指具有制冷、預(yù)冷、冷凍等冷作能力和一定的冷藏能力的冷庫，生產(chǎn)性冰箱建在食品原料基地或交通便利的地區(qū)，蔬菜、海鮮、魚、肉、禽、蛋、水果、速凍面等易腐食品加工后，送入冰箱或冷凍設(shè)備進(jìn)行冷加工，然后送入其他冰箱儲(chǔ)存保存。

　　(2)分布式冷庫，分布式冷庫是指接收冷凍(或冷卻)食品，然后將冷凍食品運(yùn)送到銷售環(huán)節(jié)的冷庫，這種冷庫通常建在人口比集中多的大中城市或地區(qū)，具有冷庫容量大、吞吐量大、可長期儲(chǔ)存等優(yōu)點(diǎn)。

　　4.冷庫設(shè)計(jì)根據(jù)冷加工功能分類

　　冷庫可分為冷凍品冷庫、冷凍冷庫、預(yù)冷冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、空調(diào)冷庫等。

　　以上就是冷庫一年的利潤怎么樣，冷庫的分類有哪些的全部介紹了，希望上述內(nèi)容可以幫助大家，感謝大家的關(guān)注，之前分享了冷庫多少錢，想要建造冷庫的朋友可以看看。