合作社農戶正在后谷公司種植基地采摘咖啡果。

　　本報記者 王云瑞　文/圖

　　德宏被稱為“咖啡之鄉(xiāng)”，是我國種植咖啡最早的地方之一，也是最適宜咖啡種植的地方。在德宏州委、州政府大力支持和龍頭企業(yè)、廣大農戶的共同努力下，德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)在原料基地開發(fā)種植取得了顯著成效。

　　經(jīng)過多年的探索實踐，“合作社+”的現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展模式，成為德宏州咖啡種植的一張響亮名片。

　　“小合作社”有大作為

　　11月，德宏漫山遍野種植的咖啡陸續(xù)進入了收獲期。日前記者走進被大山環(huán)抱的芒市芒市鎮(zhèn)紅巖洼村，這里青山環(huán)抱，綠樹掩映，在該村的芒市鷹巢咖啡種植專業(yè)合作社里，曬場上咖啡豆鋪了一地，濃濃咖啡香味撲面而來。

　　合作社里不時有前來交售剛從樹上采下來的咖啡鮮果的村民，過秤后果子倒進機器剝去鮮果外皮晾曬?！鞍滋靵斫货r果的人少，多數(shù)村民晚上才會把一天采摘的鮮果送來?！泵⑹喧棾部Х确N植專業(yè)合作社理事長楊家琴一邊操作機器一邊說。

　　“合作社成立最初，就遇到了咖啡市場行情猛烈下滑的情況。但合作社并沒有放棄，理事會成員積極主動外出找市場、找銷路，保證了當年合作社成員和普通農戶的收購價在當年市場價格上保持穩(wěn)中有升，此外合作社從不拖欠款項，正是點滴的努力換取了周邊種植戶的信任和支持，所以逐漸壯大起來。”楊家琴說。

　　在合作社靠山的一塊咖啡地里，一株株高大的香蕉樹掛滿了即將收獲的香蕉，與1米多高的咖啡樹相互映襯。楊家琴介紹，村民經(jīng)過多年的種植總結出了咖啡套種香蕉的模式，咖啡樹喜陰，而高大的香蕉樹恰好能為它擋住部分陽光，此外，這種套種模式還能防治咖啡的重大害蟲之一的天牛，農戶在經(jīng)濟方面也能多一份收入。

　　“目前合作社的能力還是很有限，僅僅能初加工剝皮后曬干再聯(lián)系買家，在品種改良、栽培技術、病蟲害防治等方面還是需要支持?！睏罴仪僬f。為支持合作社發(fā)展，2014年芒市鷹巢咖啡種植專業(yè)合作社被州農業(yè)部門評為“州級示范合作社”，獲獎勵一臺鮮果剝皮機器，今年又被列為中央財政扶持農民合作社項目，扶持資金15萬元。

　　去年合作社實現(xiàn)經(jīng)營收入116萬余元，可分配盈余49萬元?！霸谶@樣的市場行情下，能盈利實屬不易，合作社還是有自身的優(yōu)勢，我們必須堅持下去?！睏罴仪僬f，如今采取合作社+農戶的發(fā)展模式，咖啡從種植到初加工形成了初級產(chǎn)業(yè)鏈，專業(yè)合作社是2011年由最初的8戶村民組建起來的，現(xiàn)在社員已經(jīng)發(fā)展到周邊12個村寨的140戶，社員種植面積達到700多畝。

　　大公司里的“小家庭”

　　早晨的太陽剛剛升起，翠綠的咖啡樹葉上還留著細小的露珠，在德宏后谷咖啡有限公司的種植基地里，兩位傣族老大媽已經(jīng)穿梭在地里采摘咖啡果。

　　后谷公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展部副總監(jiān)李兆鈞介紹，這是公司的示范種植基地，以前這片山是村民開挖的山地，但是種植經(jīng)濟效益低，現(xiàn)在通過轉變模式，把荒山林地流轉承包給公司，在原來的荒山上種滿了一片片綠油油的咖啡樹，“公司+基地+合作社”的經(jīng)營模式，讓這片荒山“活起來”，作為社員的當?shù)卮迕褚蚕硎芰恕昂献魃纭蹦Ｊ綆淼睦妗?/p>

　　“我們公司每天都有技術員輪流值班服務合作社農民，后谷咖啡公司幫助村民建立自己的咖啡種植專業(yè)合作社，為加入合作社的咖農免費提供種苗，公司還選派技術員駐村指導栽種，為村民們解決了栽種技術的難題，為合作社提供種苗、技術，合作社向全體社員統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一收購，加入合作社的農民只用專心種好、管好?！崩钫租x說。

　　來到風平鎮(zhèn)興僑社區(qū)居委會，寬敞明亮的活動室里的投影屏幕上，正在播放著近期咖啡種植管理的注意事項，居委會書記和發(fā)文說，這里既是居委會也是合作社理事會。2001年，后谷公司就來到社區(qū)推廣種植咖啡，還引進了新培育的“卡蒂姆7963”咖啡種植，通過“公司+基地+合作社”的種植管理模式，咖啡種植面積不斷增加，社區(qū)群眾的經(jīng)濟收入也有了提高，目前種植了330畝，今后還打算擴大到1000畝。

　　如今，像興僑社區(qū)這樣的合作社后谷公司建了78個，公司無償為合作社提供資金建立辦公場所、提供投影機、電腦、小農超及技術員，無償為合作社提供種苗、技術，所需的農資由后谷公司和農資供應公司聯(lián)合提供，合作社向全體社員統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一收購，讓加入合作社的農民只管專心生產(chǎn)。

　　到目前，后谷公司利用“公司+基地+合作社”的模式開發(fā)種植咖啡27萬畝，帶動農戶6萬戶，30余萬人，78個專業(yè)合作社是后谷公司發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的堅強后盾。

　　風平鎮(zhèn)菲洪村也是一個傣族群眾聚居的寨子，村里家家戶戶都是嶄新的樓房，水泥路通向每家門口。村寨四周多是山壩結合的緩丘地帶，是種植咖啡理想之地。這里10多年前就開始種植咖啡，收到了較好的效益之后大家紛紛上山開荒，這幾年新種的300多畝也開始投產(chǎn)。

　　“多年來我們公司都是實行基地承包咖啡種植，公司一畝每月先是給40元的生活補助，一般的人家都可以包30畝左右，投產(chǎn)后再按收成扣除?！崩钫租x說，菲洪村里的人家可以拿到3份錢，土地流轉租金、當工人的工資、自己種咖啡賣的錢，而且所有的種植成本都是公司出。

　　帶著“讓父老鄉(xiāng)親全面小康，讓全球溢滿‘后谷’芳香”的愿景，后谷咖啡通過土地與資本、技術等的合理配置，使土地效益最大化，有效改善了農村生產(chǎn)關系，提高了生產(chǎn)力，實現(xiàn)了公司發(fā)展、農民增收、產(chǎn)業(yè)壯大。