雞蛋價(jià)格行情一直不是太好，今年前3季度蛋農(nóng)們的虧損很大，盡管7-8月份迎來(lái)了反彈，但持續(xù)并不持久，雞蛋的價(jià)格也只是反彈幾天，結(jié)果又跌回去了。到了9月份，雞蛋迎來(lái)了高開低走的狀態(tài)，總體的價(jià)格依舊不是太好。

　　如果是往年，或許還能有利潤(rùn)可言，不過到了今年就不同了，玉米、豆粕的價(jià)格已經(jīng)上漲了2-3毛，如今的養(yǎng)殖成本太高，只能保持盈虧平衡。行情持續(xù)低迷，多數(shù)養(yǎng)殖戶有了將蛋雞清欄的想法。但市場(chǎng)多數(shù)認(rèn)為第4季度是消費(fèi)旺季，再加上元旦、春節(jié)要來(lái)襲，到時(shí)候雞蛋價(jià)格肯定還會(huì)上漲。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)涼，10月上半月各地區(qū)高峰期蛋雞產(chǎn)蛋率多數(shù)恢復(fù)至正常水平，下半月以穩(wěn)為主，僅個(gè)別地區(qū)小幅上升。目前蛋雞產(chǎn)蛋率均處于平穩(wěn)的狀態(tài)，但整體較去年稍低。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到10月30日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)高峰期產(chǎn)蛋率為92.50%，環(huán)比上漲0.25個(gè)百分點(diǎn)，同比下降1.42個(gè)百分點(diǎn)。

　　據(jù)了解，10月主產(chǎn)區(qū)代表市場(chǎng)平均空欄率7.88%，環(huán)比上升1.23個(gè)百分點(diǎn)。由于近期雞蛋行情較為低迷，蛋雞養(yǎng)殖盈利狀況不理想，養(yǎng)殖單位對(duì)后市信心不足，淘汰老雞后多存觀望心態(tài)，補(bǔ)欄積極性偏低，因此10月份全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蛋雞空欄率環(huán)比繼續(xù)上升。

　　產(chǎn)蛋雞存欄預(yù)測(cè)主要依據(jù)前4個(gè)月雞苗銷量及整個(gè)養(yǎng)殖周期結(jié)束后淘汰雞出欄狀況推算，當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖周期均在16-17個(gè)月計(jì)算淘汰雞出欄量。理論上來(lái)說(shuō)，2020年11月份蛋雞存欄≈2020年10月份蛋雞存欄量+2020年6月至7月份補(bǔ)欄量-16/17個(gè)月前蛋雞補(bǔ)欄數(shù)量。

　　根據(jù)以上推論得出，2020年11月份新開產(chǎn)蛋雞主要是2010年6、7月份補(bǔ)欄的雞苗。6月份由于蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，且氣溫上升后育雛難度加大，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性較低，雞苗銷量環(huán)比減少16.84%。7月份強(qiáng)勢(shì)反彈，蛋雞養(yǎng)殖由虧轉(zhuǎn)盈，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性提高，但因上半年虧損嚴(yán)重，部分地區(qū)養(yǎng)殖單位仍采取觀望態(tài)度，因此雞苗銷量好轉(zhuǎn)有限，環(huán)比僅稍增0.03%。因此，11月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量或繼續(xù)減少。

　　從淘雞情況看，10月份養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘雞，目前450日齡以上的蛋雞存欄占比僅為9.32%，且仍有部分養(yǎng)殖單位存壓欄盼漲心態(tài)，淘雞積極性一般，因此11月份淘汰雞出欄量或難有明顯增加。

　　綜合來(lái)看，11月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將繼續(xù)減少，淘汰雞出欄量或變化不大，在產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒗^續(xù)下降。

　　隨著11月雞蛋價(jià)格迎來(lái)了開門紅，今后還有4個(gè)月的黃金期，未來(lái)行情希望依舊很大。

　　雞蛋前期的價(jià)格低迷，還因存欄量比較高，據(jù)悉，目前的蛋雞存欄量高達(dá)12.740億只，如今的冬天來(lái)臨，因此產(chǎn)蛋量也在加大，不過如今的開產(chǎn)蛋數(shù)量減少，5-6月份的補(bǔ)欄量不多，因此11月份的產(chǎn)蛋量應(yīng)該會(huì)有所穩(wěn)定，不會(huì)再繼續(xù)大范圍上漲。但同樣的，很多養(yǎng)殖戶不愿意淘汰老雞，按理說(shuō)470天的蛋雞就可以進(jìn)行淘汰了，不過500天的老雞還有不少，這些雞是2019年5月份補(bǔ)欄的，補(bǔ)欄量比較大，目前蛋農(nóng)不愿意淘汰，也不愿補(bǔ)欄，如此一來(lái)產(chǎn)蛋量一時(shí)半會(huì)難以下滑。

　　目前主產(chǎn)區(qū)的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了3.2-3.4元，價(jià)格比較穩(wěn)定，不過相比去年依舊比較低。近期的蛋價(jià)上漲，還因電商的銷售量增加，在雙十一期間，打折促銷的比較多，超市里也會(huì)搞各種活動(dòng)，筆者的家鄉(xiāng)，超市里今天的促銷價(jià)是2.99元每斤，比市場(chǎng)價(jià)便宜不少，買蛋的人也多了起來(lái)。

　　那么近期的雞蛋價(jià)格行情反彈上漲，是否意味著蛋農(nóng)迎來(lái)了春天？其實(shí)今年的雞蛋價(jià)格低迷，主要還是需求不佳，很多人不愿意去購(gòu)買雞蛋，在雙節(jié)期間行情就不是太好，近期的需求上漲，還因天氣冷了，因此大家的購(gòu)買意愿更高。

　　那么今后的價(jià)格會(huì)如何變化呢?其實(shí)下半年一直是需求旺季，隨著產(chǎn)能的降低，上漲的利好因素增加，后期雞蛋價(jià)格走勢(shì)還有上漲空間。