從觀測數(shù)據(jù)來看，繼5、6月補欄狀況較差之外，9、10月市場補欄情況也一般，空欄率繼續(xù)上升，市場總體的供應(yīng)仍然依靠去年相對較高的補欄數(shù)量。市場小蛋減少的狀況證實了5月開始的弱勢補欄，但不同區(qū)域所反映的蛋重結(jié)構(gòu)也有一定差異，還沒有形成由小蛋帶動的蛋價加速上行的趨勢，需要流通渠道中更多的因素加持。

　　  淘雞作為短期不確定性，對于當(dāng)前這一階段的供應(yīng)有直接的影響，也是市場最關(guān)注的因素。告別中秋國慶導(dǎo)致的可淘老雞大量減少的局面，近兩周淘雞數(shù)量有一定程度回升，但淘雞雞齡依舊維持在470天左右，淘雞的彈性依然不足，想通過加速淘雞來帶動蛋價的上漲，短期內(nèi)沒有太大機會。

　　  成本端向來不是畜牧產(chǎn)品短期定價的主要因素，但它會通過利潤影響?zhàn)B殖戶的各項決策。雞蛋由于價格本身偏低，利潤對成本的敏感性大幅提高，一方面影響了前述補欄的積極性，另一方面對于淘雞來說形成兩個方向的微妙影響：一方面前期育雛成本提高，后期需要更長產(chǎn)蛋時間來進行攤銷；而另一方面飼料成本提高，養(yǎng)殖效率符合盈利水平的雞齡長度在縮短?？傮w來看，當(dāng)前飼料成本的提高，至少給予中長期蛋價形成了較高的支撐。

　　  肉雞價格低迷，市場上9月開始明顯出現(xiàn)種蛋轉(zhuǎn)商品蛋的現(xiàn)象，預(yù)計這一現(xiàn)象將長期持續(xù)，直到18~19年肉雞父母代產(chǎn)能的逐漸去化。

　　  時間進入11月，在供給端確定性明顯增加的背景下，對于季節(jié)性消費的判斷，市場仍在摸索當(dāng)中，各種因素之中，“雙十一”是我們需要重點考慮的。從11月的蛋價走勢圖來看，除19年受到淘汰雞影響導(dǎo)致價格的大幅波動之外，其余年份的波動并不大，而在這不大的波動中，卻可以分離出重要的特征，那就是11月的蛋價走勢很大程度上預(yù)示了春節(jié)前的價格方向和春節(jié)的蛋價高度。而“雙十一”前的備貨和“雙十一”后的支撐，也是11月蛋價方向的分水嶺。

　　  當(dāng)前雞蛋價格的小幅上行，自然也有部分電商備貨的影響，利用促銷活動大量去庫存是生鮮產(chǎn)品銷售的常用策略。線上市場主要仍是針對零售消費者，雞蛋最終需要消費者來進行消化。由于明年春節(jié)親較遠，在短期價格受支撐上行的環(huán)境下，更要警惕階段性消費和元旦春節(jié)備貨可能出現(xiàn)的脫節(jié)問題。