近日，四川省筠連縣水源村的“水源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)果園”引進羊肚菌，菌絲長勢非常好。

　　據(jù)了解，“水源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)果園”從2019年開始嘗試種植新模式，在林下套種羊肚菌，新的種植模式既提高了土地利用率，又提升了土壤有機質(zhì)含量。

　　大棚里是果園新引進的羊肚菌，撒下去10天之久，目前，菌絲長勢非常好。林下套種羊肚菌每畝投資10000元左右，3個月為一個周期，可收獲800多斤羊肚菌，除去管理成本，每畝有10000多元利潤。2020年至今，養(yǎng)殖規(guī)模已擴大到50畝。

　　為進一步提高經(jīng)濟效益，“水源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)果園”引入了技術(shù)合作方正德科技有限公司，為了更好地發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，又后續(xù)建設(shè)了菌絲、菌種加工廠。生產(chǎn)食用菌的方法主要是液體發(fā)酵，這是目前食用菌工廠化生產(chǎn)的新工藝。