日前，走進(jìn)龍南市龍南鎮(zhèn)黃沙村瑤前特色蔬菜示范基地，看到大棚內(nèi)各種沙拉蔬菜生機(jī)勃勃，色彩紛呈，工人忙得不亦樂乎。該基地占地面積229.6畝，以種植高山富硒綠色沙拉蔬菜為主，是龍南市首個(gè)由大面積冷浸梯田改造而成的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，每年可生產(chǎn)300萬公斤高端沙拉蔬菜，全部直供粵港澳大灣區(qū)和北京、上海等地。

　　冷浸田是指山丘谷地長期受冷水、冷泉浸漬或湖區(qū)灘地受地下水浸漬的一類水田，長期積水影響作物正常生長發(fā)育?，幥盎馗脑烨疤萏锫洳顬?9.7米，冷浸田面積為73畝，土地多年拋荒。2020年10月，龍南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蔬菜辦和龍南鎮(zhèn)對(duì)該基地進(jìn)行了改造。如今，梯田落差為17.4米，冷浸田全部成為優(yōu)質(zhì)田土，具備“田成方、路相通、渠相連、旱能灌、澇能排”的全面功能。

　　該基地主要種植羽衣甘藍(lán)、紅珊瑚、龍芽白菜、牛心椰菜、羅馬生菜、櫻桃蘿卜、白玉苦瓜等20多種高端沙拉蔬菜，用于制作直接食用的蔬菜沙拉。這些蔬菜屬于耐低溫少蟲害蔬菜，綠色環(huán)保，適用于各類人群食用。該基地采用“基地+公司+合作社+貧困戶”運(yùn)營模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨舭l(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)?；赝瑫r(shí)借助公司完善的經(jīng)銷渠道，將大棚、種子、有機(jī)肥等免費(fèi)提供給有意向、有能力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的菜農(nóng)，向菜農(nóng)提供免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，按統(tǒng)一定價(jià)回收合格蔬菜，輻射帶動(dòng)本地菜農(nóng)和周邊蔬菜基地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。“黃沙村徹底告別了冷浸田、拋荒地，‘黃沙’變成了‘黃金’，蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了群眾勤勞致富，開啟了鄉(xiāng)村振興新征程?！秉S沙村黨支部書記林小英如是說。