往年，價(jià)低，滯銷(xiāo)；今年，價(jià)高，暢銷(xiāo)！種了十多年藕的寶應(yīng)藕農(nóng)胡愛(ài)東這幾天很開(kāi)心，自己的，加上幫助其他藕農(nóng)銷(xiāo)售的，最多一天，銷(xiāo)售出10萬(wàn)斤?！皟r(jià)格比往年同期翻一番，掏藕工都忙壞了?！焙鷲?ài)東說(shuō)。

　　暢銷(xiāo)：一天就銷(xiāo)出去十萬(wàn)斤

　　“一天銷(xiāo)售出去10萬(wàn)斤，春節(jié)前有些忙?！焙鷲?ài)東稱(chēng)，往年這個(gè)時(shí)候，他還在為藕的銷(xiāo)售犯愁，價(jià)格不高，銷(xiāo)路也不暢。

　　今年的情形，令藕農(nóng)有些意外。“目前藕的賣(mài)價(jià)是3元至3元2角一公斤，是往年同期的一倍?！焙鷲?ài)東說(shuō)，自己有150畝的藕塘，往年畝產(chǎn)量2700斤左右，今年產(chǎn)量稍高一些，不少藕塘達(dá)到2800斤甚至更高?！拔也粌H是藕農(nóng)，還是經(jīng)紀(jì)人，自己銷(xiāo)的同時(shí)，也幫著其他藕農(nóng)銷(xiāo)?！焙鷲?ài)東說(shuō)。

　　探因：主要是受前期天氣影響

　　在寶應(yīng)，荷藕從業(yè)人員大約有5000人以上，荷藕面積常年穩(wěn)定在25萬(wàn)多畝。今年藕價(jià)為何走銷(xiāo)？“前段時(shí)間受寒潮影響，北方藕產(chǎn)區(qū)凍住了?！鄙徟航?jīng)紀(jì)人楊先生說(shuō)，有些地方還降雪，這對(duì)蓮藕采挖影響不小，人工成本上漲，北方出貨少。臨近春節(jié)，市場(chǎng)需求大，價(jià)格高位運(yùn)行，各地經(jīng)銷(xiāo)商盯上了受寒潮影響相對(duì)較小的寶應(yīng)。楊先生表示，隨著氣溫回暖，一些受寒潮影響的產(chǎn)區(qū)也開(kāi)始供應(yīng)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)后期價(jià)格會(huì)有所回落。

　　應(yīng)對(duì)：堅(jiān)持養(yǎng)殖+種植模式

　　前些年，不少藕農(nóng)跟風(fēng)種植，吃了不少苦頭。在胡愛(ài)東看來(lái)，這幾年寶應(yīng)藕農(nóng)通過(guò)調(diào)整單一的種藕模式，應(yīng)對(duì)了市場(chǎng)的不穩(wěn)定和行情低迷期?！捌毡椴扇『膳汉妄埼r套養(yǎng)的模式，飼養(yǎng)龍蝦彌補(bǔ)藕的虧損。”胡愛(ài)東說(shuō)，龍蝦是搶手貨，藕不賺錢(qián)龍蝦賺，調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，藕農(nóng)的選擇余地多了，種藕的積極性也高了不少。