周一，洲際交易所（ICE）的11號粗糖期貨收盤下跌，其中基準合約下跌2.17%。

　　  截至收盤，粗糖期貨從下跌0.07美分到0.43美分不等，其中2021年5月期糖收低0.43美分，報16.29美分/磅；7月期棉收低0.36美分，報收16.21美分/磅；10月期糖收低0.27美分，報收16.16美分/磅。

　　  成交最活躍的7月期糖的交易區(qū)間在16.18美分到16.60美分之間。

　　  在經(jīng)過上周的大幅上漲后，周一期糖在獲利盤打壓下走低。

　　  上周期糖上漲7.53%，這和歐盟以及巴西糖產(chǎn)量前景變差有關。分析師稱，現(xiàn)在有更多時間來評估近期歐洲中南部甜菜種植帶的霜凍天氣所造成的損害。霜凍導致許多近期出苗的甜菜凍死，所以農(nóng)戶面臨的艱難選擇就是，要不要重新播種。

　　  在巴西中南部地區(qū)，天氣干燥將會導致2021/22年度甘蔗產(chǎn)量下降。

　　  在印度，今年需求旺季期間的糖消費量將會連續(xù)第二年下降，因為多個邦宣布實施限制措施，其中包括關閉飯店和商店，以遏制新冠病例飆升。

　　  美國商品期貨交易委員會（CFTC）的持倉數(shù)據(jù)顯示，上周基金七周來首次增持期糖凈多單。截至2021年4月13日，投機基金在紐約粗糖期貨和期權市場持有凈多單178,235手，比一周前增加16,285手，之前一周凈賣出3,251手。

　　  周一，7月期糖成交量53,855手，上一交易日為83,888手，空盤量為398,814手，上一交易日為387,617手。