周一，洲際交易所（ICE）的11號(hào)粗糖期貨收盤強(qiáng)勁上漲，近期漲幅領(lǐng)先，其中基準(zhǔn)合約上漲3.26%。

　　截至收盤，粗糖期貨上漲0.05美分到0.99美分不等，其中2021年3月期糖收高0.99美分，報(bào)18.78美分/磅；5月期棉收高0.55美分，報(bào)收17.44美分/磅；7月期糖收高0.44美分，報(bào)收16.67美分/磅。

　　成交最活躍的5月期糖的交易區(qū)間在16.71美分到17.5美分之間。

　　分析師指出，全球糖供應(yīng)緊張，因?yàn)橛《瘸隹谝廊挥邢?，集裝箱短缺限制了印度出口步伐。泰國產(chǎn)量不佳，巴西收獲可能推遲，也為糖價(jià)提供支持。

　　原油期貨強(qiáng)勁上漲，同樣有助于糖價(jià)獲得支持，因?yàn)樵痛鬂q令乙醇吸引力提高，從而導(dǎo)致巴西混合加工廠更多將甘蔗加工成乙醇而不是糖。

　　美國商品期貨交易委員會(huì)（CFTC）的持倉數(shù)據(jù)顯示，上周基金增持期糖凈多單，這也是六周來的首次。截至2021年2月16日，投機(jī)基金在紐約粗糖期貨和期權(quán)市場持有凈多單197,124手，比一周前增加2,872手，之前一周凈賣出2,931手。

　　周一，5月期糖成交量為91035手，上一交易日為78,610手，空盤量為421,477手，上一交易日為416,177手。