控制食物就是控制全人類 我們亟待重新評估糧食產(chǎn)業(yè)
摘要: 隨著世界科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)組織形態(tài)的變化,糧食產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生深刻的變化。雖然當(dāng)前我國并沒出現(xiàn)糧食危機(jī),但也面臨巨大的內(nèi)憂外患。國家應(yīng)該及早未雨綢繆,及早打造現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局。本文主要從深化糧食戰(zhàn)略儲備、發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織模式、產(chǎn)業(yè)精明布局、區(qū)域產(chǎn)銷合作、科學(xué)技術(shù)應(yīng)用、土地生態(tài)環(huán)境方面進(jìn)行闡述。
序言:進(jìn)入21世紀(jì),我們亟待重新評估糧食產(chǎn)業(yè)
美國人講“誰控制了石油,誰就控制了所有的國家;誰控制了食物,誰就控制了全人類”。從能源觀的角度,筆者認(rèn)為石油只是近二三百年來的人類發(fā)展史上的狹義層面的工業(yè)能源。而糧食卻是人類從最始到最終的永遠(yuǎn)的“第一能源”(人類能量的來源)。
建國以來,我國政府一直對關(guān)糧食安全的戰(zhàn)略儲備高度重視。農(nóng)業(yè)問題也一直這些年的中央一號文件,近一二十年也在不遺余力的積極通過各種政策調(diào)配,積極推動城市反哺農(nóng)村、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。但不能忽視的一個事實(shí)是:由于我國近十年由于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的進(jìn)度緩慢,制造業(yè)還深陷“世界微笑曲線的低端”。在本身的產(chǎn)業(yè)利潤極低甚至面臨產(chǎn)業(yè)生存壓力的情況,單純的靠大規(guī)模的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付,又對現(xiàn)代的制造業(yè)帶來一定的壓力。我國糧食產(chǎn)業(yè)和工業(yè)的平衡上也帶有一定的兩難選擇。
由于,有關(guān)當(dāng)局對農(nóng)業(yè)的認(rèn)識水平還是停留在基礎(chǔ)性的溫飽產(chǎn)業(yè)、落后產(chǎn)業(yè),只是從靜態(tài)的糧食儲備安全一個緯度考慮問題,而固守一隅缺乏動態(tài)的創(chuàng)新。對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)、先進(jìn)技術(shù)的重視度不夠,缺乏比較科學(xué)的農(nóng)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)進(jìn)行追蹤實(shí)施。所以在一些具體的實(shí)施上差強(qiáng)人意。
例如:近些年出現(xiàn)了一系列為保持社會穩(wěn)定而保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品價格的措施,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料卻有不斷價格上漲,又嚴(yán)重打擊了“農(nóng)民”的種地積極性。
同時,世界四大糧商(美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達(dá)孚)卻又早已在我國悄然布局,逐漸掌控了我們的米袋子;尤其是孟山都的轉(zhuǎn)基因食品更如一個“幽靈”在我們身邊揮之不去。
當(dāng)我們在片面的追求GDP的同時,決不能忽視糧食這個最具戰(zhàn)略性的產(chǎn)業(yè),也不能忽視糧食產(chǎn)業(yè)的動態(tài)性變化。決不能深深陷入“悲慘性增長”的怪圈,在猛追世界先進(jìn)制造業(yè)革命的同時,國家生存安全的底線卻失守,需要重新評估我國的糧食產(chǎn)業(yè)體系。
一、“事情正在起變化”,世界糧食產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生深刻的革命
“民以食為天”,糧食作為人類汲取能量改造世界的“第一能源”。同時,人類的各種生產(chǎn)生活生存方式和組織形態(tài)也必然反作用糧食,帶動糧食的產(chǎn)業(yè)革命。我們主要從下列幾個方看:
(1)技術(shù)的革命帶來糧食的生產(chǎn)進(jìn)步
過去的農(nóng)業(yè)一直是一種“自在之物”,農(nóng)業(yè)技術(shù)更多的考的經(jīng)驗(yàn),缺乏對生命的本原。隨著這些年的種子培育科技、栽培技術(shù)的不斷研發(fā)和應(yīng)用,糧食產(chǎn)業(yè)的地產(chǎn)量在逐步提升。尤其現(xiàn)代生物的發(fā)展和信息技術(shù)在糧食產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用,也為糧食產(chǎn)業(yè)帶來難得的機(jī)遇。
(2)糧食產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生深刻的產(chǎn)業(yè)衍生和變異
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,糧食向其他行業(yè)特別是高技術(shù)、高效益領(lǐng)域如食品制造、生物工程、醫(yī)藥化工等方面衍生拓展,糧食產(chǎn)業(yè)正在為這些產(chǎn)業(yè)提供原料。當(dāng)然也人擔(dān)憂過度的發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)衍生產(chǎn)業(yè),會打亂原有的糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),對糧食保障安全帶來一定的危害。
(3)人類的消費(fèi)習(xí)性和飲食結(jié)構(gòu)對糧食產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)的影響
隨著社會的發(fā)展和物質(zhì)文明的豐富,現(xiàn)代人們在飲食上消費(fèi)也日趨多元化。例如:一些人群對有機(jī)食品的偏好,大多數(shù)對日益化肥帶來的食品安全的擔(dān)憂和無奈等。都將影響著未來的糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化。
(4)糧食產(chǎn)業(yè)日益成為了西方發(fā)達(dá)國家控制世界話語權(quán)的“戰(zhàn)略武器”
當(dāng)前的美國一方面通過發(fā)展先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),大力促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)革命的同時,另一方面則通過在全球大肆農(nóng)產(chǎn)品自由貿(mào)易協(xié)定,向全球傾銷其糧食,打亂發(fā)展中國家的糧食產(chǎn)業(yè)體系;通過貿(mào)易和金融的各種手段操控糧食定價權(quán),以達(dá)到控制全人類社會的目的。
二、細(xì)數(shù)我國糧食產(chǎn)業(yè)面臨的內(nèi)憂與外患:
當(dāng)前我國糧食產(chǎn)業(yè)體系不僅面臨內(nèi)巨大的內(nèi)部系統(tǒng)風(fēng)險,同時也承受巨大外部風(fēng)險;無論在產(chǎn)業(yè)的組織形式、經(jīng)營形態(tài)、流通管理上存在極大問題,同時在糧食的生產(chǎn)資料領(lǐng)域,如土地的污染、耕地的減少、水利設(shè)施等方面也都存在憂患。
(一)幾大內(nèi)憂
目前我國糧食產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部憂患,筆者認(rèn)為主要為以下:
(1)產(chǎn)業(yè)綜合收益極低
我國糧食產(chǎn)業(yè)的綜合收益比較低,拋出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料上漲因素、勞動力成本因素,其收益微乎其微。尤其是一些人均耕地比較少、比較分散的地區(qū),種植糧食的收益為負(fù)數(shù)。很多農(nóng)村出現(xiàn)嚴(yán)重的拋荒現(xiàn)象。即使有些地區(qū)種植糧食也只是保持一定的口糧,且多為中老年勞動力。
(2)區(qū)域分布極不均衡
國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)字顯示,2011年我國糧食總產(chǎn)量達(dá)到57121萬噸,比2010年增產(chǎn)2473萬噸。其中,90.5%的增產(chǎn)來自全國13個糧食主產(chǎn)省(區(qū)),糧食主產(chǎn)區(qū)占全國糧食總產(chǎn)量的比重也上升到76%。
糧食產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布不平衡,還將導(dǎo)致糧食產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的區(qū)域性矛盾在不斷加大,產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)不斷增加,而銷區(qū)的糧食缺口則逐年加大。
(3)農(nóng)業(yè)組織化程度低
由于我國土地制度、耕地結(jié)構(gòu)、政府政策引導(dǎo)、勞動者素養(yǎng)和組織理念等多方面原因。導(dǎo)致我國的農(nóng)業(yè)組織化程度比較低,農(nóng)村的勞動力市場屬于自然的松散狀態(tài)。
(4)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展落后
我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展落后的原因主要有兩個方面:一是由于農(nóng)業(yè)科研成果評價考核體系不完善,許多科研人員深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線不夠,農(nóng)業(yè)科研與生產(chǎn)結(jié)合不緊密,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新明顯不足;二是由于基層農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)不足以及對農(nóng)技推廣人員的考核與激勵機(jī)制不完善,加上農(nóng)村青壯年勞動力大量外流,導(dǎo)致從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民整體素質(zhì)下降、對新技術(shù)接受能力弱等原因,我國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用水平較低。
(5)土地生態(tài)環(huán)境破壞
我國土地生態(tài)環(huán)境人為破壞嚴(yán)重,我國近幾年過度的依靠重化工拉動GDP的模式,帶來嚴(yán)重的固定廢物污染、水污染等;同時加上嚴(yán)重的水土流失、土地荒漠化等給糧食生產(chǎn)所依賴的土地資源帶來巨大的生態(tài)環(huán)境污染,不但影響糧食的產(chǎn)量,同時也對糧食帶來巨大的污染,隱藏著巨大的食品安全危機(jī)。
(6)耕地面積日益減少
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增加,我國耕地面積日益減少,在過去的12年中,中國的耕地面積減少了1.25億畝。勢必為我國糧食安全帶來巨大的隱憂。
(二)外患
(1)國外巨頭瘋狂“入侵”
國際糧食巨頭開始加大滲透我國糧食產(chǎn)業(yè)鏈。例如:邦基除了作為貿(mào)易商向中國出口谷物外,還在中國建有糧油加工廠,其中有3座大豆加工廠,另外1座大豆加工廠正在建設(shè)之中,地址位于廣州。這些工廠使用進(jìn)口大豆,壓榨出來的豆粕和豆油在國內(nèi)消化。
同時,在糧食種子領(lǐng)域也是暗流涌動。例如:孟山都旗下的種子品牌在業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先,產(chǎn)品不僅涵蓋大規(guī)模種植作物,如玉米、棉花和油料籽(大豆和蓖麻),也包括蔬菜類的小規(guī)模種植作物,其多種農(nóng)作物種子占據(jù)了70%-100%的細(xì)分市場份額。
(2)國際市場喪失定價權(quán)
雖然我國短期內(nèi)還不會出現(xiàn)糧食危機(jī),當(dāng)在糧食在國際貿(mào)易中喪失貿(mào)易定價權(quán)卻是不爭的事實(shí)。例如:占世界大豆貿(mào)易50%以上的中國,正面臨著與鐵礦石進(jìn)口一樣的尷尬局面,中國正在成為失去定價權(quán)的世界最大的大豆進(jìn)口國。
三、西方發(fā)達(dá)國家糧食產(chǎn)業(yè)體系的“煉金術(shù)”
(1)美國的大規(guī)模糧食種植方式
美國作為世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家。主要靠采取以下方式:
加大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和保護(hù)政策。如:收入支持制度、價格支持制度、信貸支持制度等,確保糧食產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定,提升種糧者積極性。
推動機(jī)械化和技術(shù)現(xiàn)代化。目前美國除了在機(jī)械化上成就斐然外,還注重農(nóng)業(yè)機(jī)械和計(jì)算機(jī)、衛(wèi)星等技術(shù)結(jié)合。推動化學(xué)和生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用,提升農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量。
管理的現(xiàn)代化。把工業(yè)部門的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)移植到農(nóng)業(yè)中來,形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
高度的區(qū)域?qū)I(yè)化。如中央大平原的地冬春小麥區(qū)、位于中央大平原的地冬春小麥區(qū)之間的玉米區(qū)。
(2)日韓臺“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”模式
作為和我國的農(nóng)村存在著驚人相似之處的日韓,根據(jù)其人均耕地少、一家一戶的地典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式,主要通過以下創(chuàng)新模式:
深化合作社建設(shè)。按農(nóng)村一定區(qū)域成立和發(fā)展綜合型農(nóng)村合作社,有利于滿足農(nóng)戶的多方面需求,打造集生產(chǎn)—加工—銷售的農(nóng)業(yè)組織。
推行精細(xì)化農(nóng)業(yè)。提高糧食的單產(chǎn),改進(jìn)糧食的種植技術(shù)。
加大對糧食的價格補(bǔ)貼,高度重視糧食主權(quán)。日本基于糧食的生存必需品屬性和國家戰(zhàn)略屬性,即使加入世界貿(mào)易組織,也并未將國內(nèi)糧食市場開放,任由外資進(jìn)入。
發(fā)展農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)。日韓全面開展購銷超市、金融保險、休閑旅游、文化創(chuàng)意、養(yǎng)生體驗(yàn)、生態(tài)景觀等農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè),都有效地幫助農(nóng)民增收,值得中國借鑒。
(3)以色列的科技農(nóng)業(yè)
以色列把“科技興農(nóng)”作為國策,成為當(dāng)前世界上科技農(nóng)業(yè)的示范,其科技在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用主要包括以下三點(diǎn):
l先進(jìn)的育種技術(shù)。以色列非常注意培育優(yōu)良植物、動物品種,高超的生物技術(shù)幫助以色列創(chuàng)造了世界最先進(jìn)的育種技術(shù)。
l研發(fā)生物殺蟲等技術(shù)。為保護(hù)環(huán)境,他們大力研發(fā)生物殺蟲技術(shù),培育出既能消滅某種害蟲而又不會對作物本身造成損害的生物天敵。有農(nóng)場培育出了一種專吃毀壞草莓的小蟲子的蜘蛛,這種蜘蛛現(xiàn)在已出口到加利福尼亞州。
高超的節(jié)水技術(shù)。以色列嚴(yán)重缺水,政府以巨額投資修建了貫穿南北惠及全國的輸水工程。為了最大限度地節(jié)省水和利用水,以色列人發(fā)明了滴灌,并于30多年前應(yīng)用到以色列農(nóng)業(yè)。現(xiàn)在,滴灌已成功推廣到全世界。
四、打造現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系的探討
1、發(fā)展視角
打造我國現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系,一方面要借鑒西方先進(jìn)國家的眾多先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),同時也要實(shí)事求是考慮到我國幅員遼闊和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性,需要具備以下三個視角:
(1)開放系統(tǒng)的視角
“跳出糧食看糧食”——做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與新型城鎮(zhèn)化的統(tǒng)籌發(fā)展路徑
筆者認(rèn)為,中國糧食問題不是簡單的糧食問題,而是中國整體經(jīng)濟(jì)和社會問題中的系統(tǒng)的折射,如果只就糧食談糧食,可能將永無解決之策。
從上世界九十年代的“減少農(nóng)民,才能富裕農(nóng)民“的理念萌動,到克強(qiáng)的“四化同步”建設(shè)和新型城鎮(zhèn)化。顯示了我國中央政府正在走出“就三農(nóng)問題談三農(nóng)的”的固定思維,在努力探索著用系統(tǒng)的全局觀,來解決一攬子的難題。而糧食產(chǎn)業(yè)問題,必然需要著眼于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新型城鎮(zhèn)化的統(tǒng)籌視角下。
(2)多元統(tǒng)籌的視角
對于糧食產(chǎn)業(yè)的地位,既要注重糧食產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)地位,也要重視戰(zhàn)略性作用,更要考慮到糧食產(chǎn)業(yè)的市場化因素。
同時還要結(jié)合我國的地域差距,既要考慮到推進(jìn)大規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的問題,又要考慮到我國絕大數(shù)地區(qū)“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的特征。
在現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中上注重復(fù)合美國的規(guī)模農(nóng)業(yè)、日韓經(jīng)驗(yàn)和以色列的高科技農(nóng)業(yè)。針對不同地地區(qū)采取不同的發(fā)展模式。
(2)產(chǎn)業(yè)鏈制勝的視角
自從前些年經(jīng)濟(jì)郎咸平提出產(chǎn)業(yè)鏈的“6+1”以來,這些年“全產(chǎn)業(yè)鏈”的概念就滿天飛。但筆者認(rèn)為“全產(chǎn)業(yè)鏈”只是一種必需的系統(tǒng)思考框架,而非戰(zhàn)略。而產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略是控制產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。例如:寶潔公司通過品牌和先進(jìn)的運(yùn)營手段控制日化市場;澳洲的鐵礦石則是通過控制原材料的定價權(quán),緊緊扼緊了我國鋼鐵產(chǎn)業(yè)的脖子;而在糧食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,美國則是通過政府和私營糧食貿(mào)易公司的糧食儲備聯(lián)盟,加大儲備囤積,操控全球市場糧價。
在建立我國現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系中,我們要具有全產(chǎn)業(yè)鏈的思維,從生產(chǎn)—加工—銷售的一體化合作。從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)角度講,糧食產(chǎn)業(yè)包括收購、倉儲、加工、銷售等多個環(huán)節(jié),整合出幾個產(chǎn)業(yè)鏈完整的巨頭來,中國才可能具備抗衡國際資本糧食炒作的主體條件,以確保我國的糧食安全。
而在考慮到和西方發(fā)達(dá)國家進(jìn)行糧食貿(mào)易中,又要防范和警惕其通過控制產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)對我國發(fā)起的“糧食戰(zhàn)爭”。
2、產(chǎn)業(yè)對策
對于打造我國現(xiàn)代的糧食產(chǎn)業(yè)體系的幾點(diǎn)建議:
(1)繼續(xù)深化我國的糧食戰(zhàn)略儲備,鼓勵民營資本多元投資主體參與收儲
鑒于糧食產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)的異時性,及糧食生產(chǎn)中面臨的各種自然災(zāi)害風(fēng)險。國家還應(yīng)該繼續(xù)深化糧食儲備戰(zhàn)略,構(gòu)建抵抗風(fēng)險的“蓄水池”。但目前我國的國有糧食儲備,一方面緩解國有企業(yè)資金經(jīng)營困難;另一方面是糧食的收購渠道過于單一,農(nóng)民賣糧難。國家應(yīng)該在建立強(qiáng)的制度規(guī)范和信用體系下,鼓勵民營企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等多種主體進(jìn)入收儲領(lǐng)域。
(2)樹立大品牌農(nóng)業(yè)理念,把培育品牌作為農(nóng)業(yè)的重大戰(zhàn)略
糧食產(chǎn)品和制造業(yè)產(chǎn)品一樣,也面臨“選擇性暴力”的情況。隨著糧食農(nóng)產(chǎn)品的日益豐富,帶來了巨大的同質(zhì)化競爭。糧食產(chǎn)品的惡性低價性競爭,也必將影響糧食市場的安全。
如何利用消費(fèi)者的多種需求,采用“切割營銷戰(zhàn)略”,發(fā)展元的品牌農(nóng)業(yè)就變得日益重要。
有競爭力區(qū)域品牌、產(chǎn)品品牌內(nèi)部可以統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)業(yè)資源的有效配置,強(qiáng)固農(nóng)業(yè)合作組織的緊密性和在市場的一致性方面起到重要作用;對外可以對其他農(nóng)產(chǎn)品入侵建立了一道防御壁壘。
除了鼓勵有條件的地方和團(tuán)體申請地理標(biāo)志這種公用品牌的同時;國家也應(yīng)該鼓勵和宣傳龍頭企業(yè)、合作組織等更加注重對品牌化運(yùn)營。
(2)構(gòu)架多元的產(chǎn)業(yè)組織模式,推動糧食產(chǎn)業(yè)精明布局
事實(shí)證明,統(tǒng)分結(jié)合的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。雖然在一定時期有效的調(diào)動了農(nóng)民的積極性,保障我國的糧食安全。但隨著世界產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)展,農(nóng)業(yè)附加值提升緩慢,而制造業(yè)的附加值卻呈現(xiàn)了幾何性增長。“散兵作戰(zhàn)”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式越來越成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)的桎梏,迫切需要農(nóng)民組織起來建立合作組織,實(shí)行農(nóng)業(yè)的規(guī)?;?、集約化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
鑒于我國糧食產(chǎn)業(yè)的地域分布不均衡、地理環(huán)境、水土等方面的差異性。
筆者建議:本著政府主導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動、村民自愿的原則。對于有條件實(shí)施規(guī)模的地區(qū)實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè),根據(jù)不同地區(qū)細(xì)分為不同的產(chǎn)業(yè)專業(yè)區(qū);而對于一些特殊的地區(qū)則主要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)(經(jīng)濟(jì)作物、休閑農(nóng)業(yè)等)。
(3)促進(jìn)區(qū)域間產(chǎn)銷合作,助力糧食均衡布局
積極引導(dǎo)糧食產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的合作,徹底打破傳統(tǒng)的單純糧食貿(mào)易的模式,堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)利益為紐帶,以市場為導(dǎo)向,充分發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢,積極向建立基地、組建股份制企業(yè)等各個層面拓展和延伸,形成多元化的合作格局。
(4)加大科技技術(shù)引用,引入工業(yè)化流程管理
加大育種、栽培、飼養(yǎng)、土壤改良等農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)普及和推廣,和現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)的引用。同時,隨著糧食產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)自然經(jīng)濟(jì)向大規(guī)模的商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化,糧食從生產(chǎn)的工藝流程到最終產(chǎn)品,也都需要標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化將不僅是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要特征,也是發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的需要,它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
3、配套支撐
(1)加強(qiáng)政策引導(dǎo)和相關(guān)補(bǔ)貼,維護(hù)糧食產(chǎn)業(yè)安全
加強(qiáng)政策的引導(dǎo)作用,鼓勵各地建立多種形式的農(nóng)業(yè)合作社組織;在全國建立針對農(nóng)業(yè)合作社組織和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人的培訓(xùn)組織。繼續(xù)健康糧食產(chǎn)業(yè)的財(cái)政補(bǔ)貼制度。
同時也應(yīng)該建立一定的規(guī)范制度,在一些重要的糧食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域限制外國投資者進(jìn)入。保護(hù)我國糧食產(chǎn)業(yè)的主權(quán)。
(2)加大水利建設(shè),創(chuàng)新節(jié)水灌溉模式
我國是一個水資源匱乏的國家,且水污染情況日益嚴(yán)重也是我國糧食產(chǎn)業(yè)的巨大隱憂。在我國西北的缺水區(qū)大力一批示范區(qū),大力發(fā)展噴灌、滴灌等水利灌溉新模式。
(3)開展土壤治理,促進(jìn)持續(xù)發(fā)展
土壤環(huán)境污染因該成為我國下一步重拳治理的重點(diǎn)。發(fā)展相關(guān)土壤修復(fù)技術(shù),進(jìn)行土壤修復(fù)和治理。嚴(yán)格控制新增土壤污染。加大環(huán)境執(zhí)法和污染治理力度,確保企業(yè)達(dá)標(biāo)排放;嚴(yán)格環(huán)境準(zhǔn)入,防止新建項(xiàng)目對土壤造成新的污染。
食物,人類,糧食








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