中國的甘蔗產區(qū)主要在南方很多省、自治區(qū)，如廣東，福建，四川，云南，江西，湖南、浙江等，都是甘蔗生產最多的地方。其中，廣東甘蔗產地為韶關和番禺，這兩個的地方的甘蔗是廣東產量最多的。韶關甘蔗以色好、粗、厚而聞名全國。韶關甘蔗種植面積約為20000畝~ 300000畝，由于訂單多，規(guī)模不斷擴大。

　　甘蔗春季播種管理，深秋才收割，甘蔗成熟時間接近冬季，甘蔗會更甜。人們通常在陽歷的1月開始種植甘蔗，10月左右就會成熟，12月以后人們才會收獲，因為這是收獲的甘蔗中最甜的，沒有成熟的甘蔗是不能食用的。未成熟的甘蔗本身會攜帶毒素，這種毒素只有在甘蔗成熟后才會消失，所以甘蔗成熟時一定不能食用，會危害人體健康。

　　那么，為什么只有這些產地才能種植甘蔗呢？接下來我們就來一起了解一下甘蔗的種植環(huán)境吧。只有這些地方才能種植的原因主要是由于甘蔗是溫帶熱帶作物，喜溫喜光。年積溫需5500度~8500度，無霜期330天以上，年平均空氣濕度60%，年降水量需求為800mm~1200mm，日照時數1195小時以上。

　　因此，甘蔗在其中，主要分布在北緯33度至南緯30度之間，南緯25度至南緯25度之間，面積相對集中，適合在土壤肥沃、日照充足、冬夏溫差大的地方種植。根據甘蔗生長、產量形成、含糖量與氣候的關系，提出將日平均溫度20的活動積溫和限制甘蔗越冬和常年生長的主要限制因子的年極端最低溫度(Tm)劃分為以下四個氣候區(qū)進行甘蔗種植：

　　1.積溫在5000度以上， Tm大于等于-2度為最適宜種植氣候區(qū)；

　　2.積溫在4000度~5000度， -5度小于等于Tm小于等于-2度為適宜氣候區(qū)；

　　3.積溫在3000度~5000度， -5度小于等于Tm小于等于-2度為次適宜氣候區(qū)；

　　4.積溫大于等于3000度~4000度， -8度小于等于Tm小于等于-2度為可種植氣候區(qū)。

　　這四個甘蔗品種都種植在氣候區(qū)，都位于熱帶中亞，熱帶南亞和熱帶季風氣候區(qū)氣候區(qū)最適合種植在其中，基本上位于北緯24以南。這就是為什么中國甘蔗的主要產地是廣東， 福建， 四川， 云南， 江西， 湖南， 浙江和其他南方地區(qū)。

　　一般情況下，甘蔗種植在2月至4月進行?？梢愿鶕枰x擇在春天或者秋天做。春天，最遲不要超過四月。秋季種植可在8月~9月份進行，不要太早也不要太晚，最好在8月下旬開始種植。通常春季種植，5月至7月生長成熟，秋季種植，12月成熟。

　　看到這里，想必大家應該就對甘蔗有了一定的了解了吧？那么我們來回顧一下吧，廣東甘蔗產地在哪里呢？甘蔗又為什么只能在南方種植呢？還記得嗎？如果不記得了的話，可以再回顧一下哦。