常說的淡菜是什么？淡菜是植物類還是海鮮？到去了超市，很多人才知道淡菜是一種貝類，卻不知道為什么叫這個(gè)名字。淡菜被稱為淡菜，因?yàn)橘O貝在加工成干制品時(shí)不需要鹽，而貽貝，的足須，總統(tǒng)看起來像一些干蔬菜，所以他被稱為淡菜，它是種海鮮，并不是像它的名字一樣像個(gè)蔬菜。

　　淡菜在北方是一個(gè)普通的名字，在南方是青口。淡菜是雙殼貝類—— 貽貝的干貨貽貝的肉質(zhì)是紅色的，干貨的顏色會變深，有的甚至變成橙色，是一團(tuán)肉質(zhì)飽滿的干貨。

　　淡菜是一種海鮮。淡菜是貽貝，的干貨，貽貝是常見的海鮮，廣泛分布在黃海和渤海，野生貽貝生長在海邊的巖石上，而人工養(yǎng)殖的貽貝通常生長在海水中，貽貝是隨著海水的漲跌用浮筏養(yǎng)殖的。

　　淡菜要如何養(yǎng)殖呢？

　　一、淡菜養(yǎng)殖的浮吊技術(shù)

　　淡菜的浮吊文化是懸浮在水中的，所以耕者可以隨著潮汐的漲落而升降，不受空氣漲落的影響。它的生長期更長，生長速度更快。清明前后采集的苗木，經(jīng)過精心培育，可以在年底前收獲并投放市場。雖然一次性投資成本高，但這種耕作方法具有產(chǎn)量高、管理和收獲容易、耕作周期短等特點(diǎn)，因此在貽貝農(nóng)民中很受歡迎

　　二、淡菜養(yǎng)殖的海域選擇

　　1.海水比重建議選擇海水比重在1.010-1.030之間的海域。

　　2.水流建議選擇流速15 到25m/min。

　　3.水底的狀態(tài)建議選擇最好用底泥或泥底。

　　4.水質(zhì)態(tài)建議選水質(zhì)新鮮，肥美，無污染，浮游生物豐富。

　　三．淡菜養(yǎng)殖的有關(guān)設(shè)備

　　1.主電纜：用于裝載貽貝培養(yǎng)箱的電纜，堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)、耐用。聚乙烯單絲多用于制作直徑1.8到 cm的3450電纜。

　　2.浮子：使用直徑28厘米、浮力約20公斤的塑料浮子。

　　3.木樁：由松樹、楊樹或其他木材制成，用于固定主纜兩端，直徑10到 15厘米，長度2到 2.5米。打樁時(shí)，所有的樁子都要打入泥里。

　　4.樁繩：采用聚乙烯繩，規(guī)格與主繩相近或略小。每根繩子的長度取決于水深，一般是養(yǎng)殖海域漲潮時(shí)水深的兩倍。

　　5.吊繩：直徑0.4到 0.5 cm的聚乙烯繩也用于固定耕耘機(jī)。

　　6.恒溫箱：常用的恒溫箱有皮條、電纜、棕繩等。海洲灣海區(qū)皮條客是最好的。

　　四、淡菜養(yǎng)殖的浮筏框架施工

　　1.每套配一根主纜，每根長80-120米。主纜兩端用木樁連接，木樁以45度角打入海底，深度約2m；每根主纜上掛60到 80個(gè)培養(yǎng)箱，培養(yǎng)箱長度約1米；每根主纜上掛60到 80個(gè)浮子，30到 40個(gè)沉子。下沉物由石頭制成，也可以由混凝土產(chǎn)品代替。

　　2.每套之間的距離約為50米(取決于視海區(qū))中的風(fēng)浪。

　　五、淡菜養(yǎng)殖育種管理

　　在臺風(fēng)季節(jié)，應(yīng)經(jīng)常觀察天氣變化。遇到臺風(fēng)時(shí)，可以加大下沉量或減小浮量，使主纜下沉到水面以下一定深度，減少臺風(fēng)和巨浪對耕耘機(jī)的打擊。貽貝是溫暖的海洋物種，具有很強(qiáng)的耐高溫能力。所以海洲灣海區(qū)，暑假沒有問題，如果發(fā)現(xiàn)主繩沉了，可以適當(dāng)加浮子。

　　淡菜是什么你現(xiàn)在是不是已經(jīng)明白了，是不是還額外對淡菜的養(yǎng)殖有所了解了。