眾智成城丨智慧農(nóng)業(yè) 讓餐桌更豐盛
摘要: 近年來,天津市智能農(nóng)業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步,農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)步伐加快,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)達(dá)到國際先進(jìn)水平,農(nóng)業(yè)農(nóng)村電商發(fā)展成效明顯,智能農(nóng)業(yè)示范應(yīng)用能力不斷增強(qiáng)。
周末一早,劉云擠入了社區(qū)大媽的采購隊(duì)伍,她要趕早采購新鮮食材為晚上的家庭聚餐做準(zhǔn)備。
在河?xùn)|區(qū)某大型連鎖超市的貨架上,上百種新鮮蔬菜、肉類正等待顧客把它們接走。劉云并非盲目采購,采購前她打開手機(jī)掃描商品包裝上的“天津追溯”電子溯源碼,查看商品規(guī)格、檢驗(yàn)檢疫結(jié)果等信息。羊肉來自內(nèi)蒙古錫林郭勒,豬肉來自甘肅慶陽,西紅柿從山東壽光經(jīng)海吉星轉(zhuǎn)運(yùn),盆栽彩椒來自天津靜?!?/p>
盆菜有了“智能管家”
在劉云購買盆栽彩椒時(shí),在它的產(chǎn)地靜海區(qū)大豐堆鎮(zhèn)易豐源谷物種植專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱“易豐源”)的溫室大棚里,負(fù)責(zé)人王群正在調(diào)試智能設(shè)備,這套設(shè)備由電腦主機(jī)、輸送管道、噴淋、攝像頭等組成。
易豐源盆菜
在主機(jī)旁邊,幾條管道連接著兩個(gè)大桶,桶里有水和液態(tài)肥料。設(shè)備調(diào)試完成后,王群只要點(diǎn)擊手機(jī)軟件,設(shè)備就可以自動(dòng)為盆栽蔬菜澆水施肥了。
王群告訴記者,這套設(shè)備是易豐源投資300多萬元配置的“智能管家”,通過對(duì)大棚里的溫度、濕度實(shí)時(shí)監(jiān)控,再經(jīng)過電腦將大數(shù)據(jù)分析結(jié)果傳輸?shù)绞謾C(jī)上,管理員就可以根據(jù)分析的結(jié)果進(jìn)行遠(yuǎn)程管理監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)盆菜水肥一體化操作。
當(dāng)下,易豐源7個(gè)溫室大棚,近10畝土地,種植有西葫、彩椒、小西紅柿、黃心菊等二十多種盆栽蔬菜。
傳統(tǒng)的操作模式,靠管理員每天不間斷在大棚里巡視觀察,并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)澆水施肥,一個(gè)人只能管理一個(gè)大棚。如今通過“智能管家”,7個(gè)大棚只需要2個(gè)人就能完成?!爸悄芄芗摇蹦?4小時(shí)服務(wù),是人工無法實(shí)現(xiàn)的,這套設(shè)備每年為公司節(jié)省10多萬元的成本,并且降低了人工參與的風(fēng)險(xiǎn)。下一步,易豐源還將添置智能機(jī)器人,實(shí)現(xiàn)種植、管理、收割無人化操作。
智能檢測(cè)確保食品安全
劉云購買商品時(shí)掃碼,關(guān)注的重點(diǎn)之一就是食品安全問題,有了溯源碼,食品產(chǎn)地、農(nóng)殘檢測(cè)等信息一目了然,但她并不知道手中的西紅柿是如何進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)的。
在靜海海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi),檢測(cè)技術(shù)負(fù)責(zé)人程庠正在對(duì)一批西紅柿農(nóng)殘進(jìn)行檢測(cè)。把西紅柿樣本放進(jìn)檢測(cè)杯、倒入緩沖液將西紅柿表面農(nóng)殘清洗下來,將清洗下來的液體放入試劑盒,試劑盒放入氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜(GC-QqQ-MS/MS)聯(lián)用儀后,短短10分鐘就分析出了結(jié)果。
試劑盒一次性能盛放88個(gè)樣品,樣品一次性檢測(cè)完成,而傳統(tǒng)的紙片檢測(cè),同樣的時(shí)間內(nèi)每次只能檢測(cè)一個(gè)樣品。
在實(shí)驗(yàn)室還有一套造價(jià)高達(dá)1500萬元的檢測(cè)設(shè)備,專門對(duì)未知農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果通過大數(shù)據(jù)分析比對(duì),讓未知農(nóng)藥無處藏身
靜海海吉星農(nóng)殘檢測(cè)
程庠的檢測(cè)結(jié)果,將進(jìn)入海吉星的數(shù)據(jù)庫,并上傳到靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的數(shù)據(jù)庫,食品安全有了“雙重保險(xiǎn)”。消費(fèi)者購買時(shí),只需要掃碼就能實(shí)時(shí)看到檢測(cè)結(jié)果。
智慧冷庫一分鐘提貨
生鮮產(chǎn)品離不開物流,從某種程度上說,物流是生鮮產(chǎn)品的“生命線”,劉云之所以趕早去超市購物,也是看中了一個(gè)“鮮”字。
冷庫為“鮮”提供保障,靜海海吉星的智能冷庫深受商戶的青睞。商戶崔經(jīng)理在河北省采購了2000斤菜花,貨已經(jīng)發(fā)車。如此龐大數(shù)量的菜花,需要兩三天才能分銷完畢,在此期間菜花不能放在常溫下,需要進(jìn)入保鮮冷庫。
智能冷庫
崔先生來到了海吉星冷庫值班室租用貨架。庫管員通過數(shù)據(jù)庫調(diào)出保鮮庫的貨架信息,2號(hào)冷庫有5個(gè)貨架可以存放菜花。崔先生辦理完手續(xù)后通知貨車司機(jī)直接將貨送到冷庫裝卸區(qū)。
崔先生離開后,庫管員在裝卸區(qū)為即將到來的貨準(zhǔn)備托盤。托盤是安裝有兩塊芯片的木質(zhì)貨架,值班員手持掃碼槍對(duì)準(zhǔn)芯片掃碼,芯片中就存儲(chǔ)上崔先生貨物的信息,這些信息同時(shí)傳輸?shù)讲孳嚨慕邮战K端。
貨物到場(chǎng)后裝上托盤進(jìn)行稱重,叉車司機(jī)根據(jù)終端定位直接裝上貨架,裝貨過程只需要5分鐘。提貨時(shí),省略了稱重環(huán)節(jié),庫管員輸入崔先生的名字就能定位到貨物存放地,由叉車取貨,然后掃碼出庫,此過程最快只需要一分鐘。
智能冷庫掃碼出庫
庫管員告訴記者,通過智能冷庫系統(tǒng),極大提高了進(jìn)出庫效率,縮短了商超對(duì)接的時(shí)間,消費(fèi)者能買到更新鮮的產(chǎn)品。
通過智能冷庫系統(tǒng),1萬平方米的冷庫,588個(gè)單間,只需要一個(gè)庫管員就能管理。如果靠庫管員用筆記本記錄、貼條的傳統(tǒng)操作模式,需要數(shù)十名庫管員。
本市智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用取得突破
近年來,天津市智能農(nóng)業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步,農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)步伐加快,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)達(dá)到國際先進(jìn)水平,農(nóng)業(yè)農(nóng)村電商發(fā)展成效明顯,智能農(nóng)業(yè)示范應(yīng)用能力不斷增強(qiáng)。
實(shí)施大數(shù)據(jù)建設(shè)工程,建設(shè)三農(nóng)大數(shù)據(jù)平臺(tái),囊括龍頭企業(yè)、一村一品、休閑農(nóng)業(yè)、基層黨建、結(jié)對(duì)幫扶、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)等多個(gè)應(yīng)用主題。積極啟動(dòng)建設(shè)鄉(xiāng)村振興大數(shù)據(jù)支撐平臺(tái),實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售全覆蓋工程。
以寧河區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)”為例,平臺(tái)通過大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面監(jiān)測(cè),監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源,通過“互聯(lián)網(wǎng)+”提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。通過精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情,病蟲害的防控等信息化手段分析,提高農(nóng)戶生產(chǎn)銷售效率,達(dá)到增收目的。
據(jù)了解,天津市圍繞推進(jìn)京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展,落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與天津市政府簽署的部市合作協(xié)議,推進(jìn)“四區(qū)兩平臺(tái)”建設(shè),深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作“四個(gè)全覆蓋”,搶抓人工智能發(fā)展機(jī)遇,加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),實(shí)施“物聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)、“電商網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)“、信息網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的“三網(wǎng)聯(lián)動(dòng)”工程,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,以物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)領(lǐng)域的應(yīng)用不斷深化,智能農(nóng)業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步,走在全國前列,成為推動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新動(dòng)力。
農(nóng)業(yè)科技






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