5月6日，記者獲悉，雀巢計(jì)劃收購星巴克在超市出售的包裝型咖啡(概指咖啡豆、速溶咖啡等零售業(yè)務(wù))和飲料業(yè)務(wù)，進(jìn)一步謀求在咖啡領(lǐng)域的全球布局。星巴克責(zé)則會(huì)從這筆交易中獲利38億美元。

　　相關(guān)人士透露，雀巢和星巴克正在進(jìn)行談判，談判的標(biāo)的是星巴克咖啡貿(mào)易、咖啡豆和即飲咖啡的業(yè)務(wù)，但不會(huì)涉及星巴克的實(shí)體店業(yè)務(wù)。談判已經(jīng)接近尾聲，或在不久后對(duì)外公布。星巴克可能從此次交易中獲得38億美元的收益。

　　雀巢負(fù)責(zé)人就相關(guān)問題回復(fù)北京商報(bào)記者稱：“沒有相關(guān)信息可以分享?！睂?duì)于星巴克而言，這部分零售業(yè)務(wù)規(guī)模大約為18億美元，約占公司銷售額的8%。星巴克也有出售該類業(yè)務(wù)的先例，2017年11月，星巴克以3.84億美元的價(jià)格將茶葉品牌Tazo出售。

　　中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，收購星巴克的部分咖啡業(yè)務(wù)，增加了雀巢手中的載體和工具，能夠增加對(duì)新生代消費(fèi)群體的黏性。

　　另一份方面，星巴克在中國市場(chǎng)面臨來自瑞幸、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)品牌的強(qiáng)勁沖擊。

　　數(shù)據(jù)顯示，2011-2016年，中國咖啡市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率為13.5%。消費(fèi)升級(jí)為咖啡市場(chǎng)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德曾表示，中國市場(chǎng)是雀巢的第二大市場(chǎng)，并且擁有33家工廠，業(yè)務(wù)范圍覆蓋了雀巢90%以上的業(yè)務(wù)。中國消費(fèi)者更加挑剔和謹(jǐn)慎，更加追求營養(yǎng)、健康、高品位的產(chǎn)品。未來幾年，中國咖啡市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在8.3%左右，2021年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)221億元。

　　2017年，雀巢以不超過5億美元的價(jià)格收購了時(shí)尚咖啡品牌藍(lán)瓶咖啡68%股份。據(jù)悉，藍(lán)瓶咖啡號(hào)稱是世界上最高品質(zhì)的咖啡之一。