東方海洋(002086,股吧)鮭魚養(yǎng)殖項(xiàng)目正在受到越來越多的關(guān)注。近日，挪威漁業(yè)部部長桑貝格(Per Sandberg)一行，特地來到東方海洋鮭魚養(yǎng)殖基地，在東方海洋海洋事業(yè)總裁唐積玉陪同下，實(shí)地考察東方海洋大西洋(600558,股吧)鮭陸基封閉養(yǎng)殖項(xiàng)目，稱贊東方海洋養(yǎng)殖的鮭魚質(zhì)地優(yōu)良。

　　挪威漁業(yè)部部長桑貝格(Per Sandberg)表示，東方海洋大西洋鮭的陸基工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在國際上已小有名氣，此次訪問收獲頗豐。同時(shí)，桑貝格希望，雙方今后在大西洋鮭和海參養(yǎng)殖等方面可以進(jìn)行深入的技術(shù)交流與合作。

　　大西洋鮭即我們通常所說的三文魚，又稱挪威三文魚。東方海洋是目前唯一一家進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖三文魚并取得成功的上市公司。相比進(jìn)口，東方海洋養(yǎng)殖的三文魚質(zhì)地更加優(yōu)良，并一直保持著寄生蟲及農(nóng)藥殘留零記錄。

　　在自然條件下，大西洋鮭具有跨鹽度的洄游行為——它們?cè)谂餐谋Ｖ虚L大后，會(huì)回到出生的河流中繁衍后代。

　　東方海洋的養(yǎng)殖也遵從鮭魚的生長規(guī)律：幼魚在淡水車間內(nèi)孵化，當(dāng)它們“懂事”后，東方海洋通過模仿極晝極夜告訴魚兒“該到海里長大咯”，然后再把它們搬到海水養(yǎng)殖基地進(jìn)行育肥 。

　　據(jù)了解，針對(duì)三文魚養(yǎng)殖的高要求，公司研究人員突破種種難關(guān)，開發(fā)出的這套具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，被授予的專利已達(dá)34項(xiàng)之多。另外，任何畜禽牧漁產(chǎn)品都有寄生蟲共患風(fēng)險(xiǎn)，但在封閉工廠化設(shè)施養(yǎng)殖和工業(yè)化養(yǎng)殖管理的情況下，東方海洋能夠做到寄生蟲零檢出！

　　據(jù)介紹，東方海洋大西洋鮭養(yǎng)殖項(xiàng)目始于2010年，他們從挪威國家三文魚繁育場引進(jìn)種質(zhì)純正的大西洋鮭魚卵。大西洋鮭是天生的“旅行者”，它們活動(dòng)強(qiáng)度非常大，終生不停地游動(dòng)。為給三文魚提供最適宜的生長環(huán)境，東方海洋遴選了淡水資源優(yōu)質(zhì)的煙臺(tái)牟平作為三文魚苗培育基地，選擇煙臺(tái)開發(fā)區(qū)大季家鎮(zhèn)作為海水養(yǎng)成基地。

　　東方海洋引進(jìn)挪威Aquaoptima公司的大西洋鮭工廠化封閉育苗系統(tǒng)，并在此基礎(chǔ)上研發(fā)出特有的大西洋鮭封閉養(yǎng)成系統(tǒng)與管理流程，并擴(kuò)大建設(shè)。東方海洋在魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)上引進(jìn)挪威以及國內(nèi)禽蛋企業(yè)養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)殖流程進(jìn)行嚴(yán)格管控，將人魚接觸頻率降至最低，關(guān)鍵水質(zhì)指標(biāo)常年穩(wěn)定。而對(duì)所有投入品供應(yīng)商，則選擇全球精英團(tuán)隊(duì)AQUAGEN(魚卵)、NUTRECO(飼料)，Aller(飼料)，Vaxxinava(疫苗)等。

　　經(jīng)過長時(shí)間摸索，公司自主創(chuàng)新了一批重要的技術(shù)流程，實(shí)現(xiàn)了大西洋鮭的國產(chǎn)養(yǎng)殖。而且相比進(jìn)口，公司養(yǎng)殖的大西洋鮭蛋白更高、脂肪更低、質(zhì)地更加優(yōu)良，而且更加衛(wèi)生與安全，深受國內(nèi)外業(yè)界贊譽(yù)。

　　另據(jù)了解，三文魚在歐洲的供應(yīng)時(shí)間為宰殺后2天內(nèi)，但由于通關(guān)需要，進(jìn)口三文魚到我們的飯桌上時(shí)，基本在6天至8天以后了。現(xiàn)在，東方海洋在煙臺(tái)、青島等地的大型超市，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)活魚宰殺銷售。隨著物流越來越便捷，東方海洋的鮮活三文魚將“游”上更多人的餐桌！