柿子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，營養(yǎng)價值很高。那么，你知道吃柿子的禁忌有哪些嗎？接下來小編就來和大家聊一聊。

　　一、柿子的禁忌

　　1.不要空腹吃柿子

　　柿子產(chǎn)品含有中國大量的單寧酸和果膠，因此在進(jìn)行空腹胃酸的作用下會形成具有不同程度大小的塊狀物。盡量在飯后1小時左右吃，避免胃內(nèi)形成柿石。

　　2.盡量不要吃柿子皮

　　很多人不知道為什么不能夠吃柿子皮，其實是柿子皮內(nèi)含有著單寧酸，而把皮吃進(jìn)去之后，就會讓胃里容易產(chǎn)生結(jié)石。

　　3.胃寒、慢性胃炎患者不宜多吃柿子

　　柿子是涼的，胃寒的人不要吃。慢性胃炎、排空延遲、消化不良等下腹部運動障礙的患者，胃大部切除術(shù)后不宜吃柿子。

　　4.貧血患者吃得少

　　柿子含有單寧，單寧容易與鐵結(jié)合，從而阻礙食物中鐵的吸收，因此貧血患者應(yīng)少吃。吃鐵的時候不要吃柿子。柿子的單寧酸與鐵結(jié)合形成沉淀，可引起腸胃不適甚至腸絞痛，同時影響鐵的吸收。

　　5.糖尿病患者不應(yīng)該吃東西

　　柿子含糖量為10.8％，大部分是簡單的二糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖屬于這一類），所以食用后容易吸收，使血糖升高。對于中國糖尿病人，尤其是血糖管理控制環(huán)境不好的人，危害更大。

　　二、柿子的功效和作用

　　1.止血涼血

　　鮮柿子有涼血止血的作用；柿霜潤肺，可用于咽干口痛；柿蒂有降低支票的功能；柿子和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咯血、便血、出血、吐血。最近的研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血的作用。

　　2.潤肺、化痰、止渴

　　清熱利濕，潤肺化痰，軟化止渴，生津健脾，治療痢疾止血?？删徑獗忝亍⒅掏椿虺鲅?、干咳、喉嚨痛、高血壓等。

　　3.促進(jìn)血液循環(huán)和降低血壓

　　高血壓的朋友也可以通過吃柿子來降低血壓。早上一碗柿子中的營養(yǎng)進(jìn)行物質(zhì)文化有助于降血壓、軟化血管、增加患者冠狀動脈流量、促進(jìn)企業(yè)血液循環(huán)、消炎和改善我國心血管保護功能。

　　4、宿醉

　　柿子中的營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)血液中酒精的氧化，幫助身體排泄酒精，減少酒精對身體的危害，具有解酒的作用。

　　5.預(yù)防甲狀腺腫

　　患有甲狀腺腫的朋友也應(yīng)該多吃柿子，因為柿子含有大量的碘，是碘缺乏性甲狀腺腫患者的良好保健水果。

　　綜上所述，柿子的禁忌還是比較多的，其中大家需要記住的就是不可以空腹吃柿子，還有胃寒的人不適合多吃。