如何煮西米,西米的原產(chǎn)地是哪里,煮西米的小技巧有哪些
摘要: 西米露不知道你愛不愛喝,如何煮西米呢?煮西米的小技巧有哪些,下面我們就和小編一起來了解一下吧。
西米露不知道你愛不愛喝,如何煮西米呢?煮西米的小技巧有哪些,下面我們就和小編一起來了解一下吧。
西米的原產(chǎn)地是哪里?

西米是印度尼西亞的特產(chǎn)西米露又圓又小,像透明的小珍珠。有的是木薯粉、小麥淀粉、玉米粉做成的,有的是從棕櫚植物中提取的淀粉做成的。沒煮熟之前是白色的,煮熟之后就變得透明可愛了。

西米很好吃,看起來操作很簡單。它可以用清水煮,但在西米露的烹飪中還有一些小技巧,否則很容易糊或滴水。
如何煮西米,煮西米的小技巧有哪些?
1. 我們應(yīng)該注意烹飪前西米露西米露不應(yīng)該浸泡在冷水之前,把它放進鍋里。因為西米露是淀粉做的,看到冷水后很容易融化變軟變粘。同理,不要用冷水煮,水開了再煮,西米露有可能直接做飯嗎?
2. 這取決于西米露是否干凈,如果是干凈的,可以直接上鍋。如果覺得需要清洗,就用清水沖洗幾次再去鍋里。
2.鍋里多放些水,因為在西米露做菜后期會發(fā)漲,水少的話容易把湯攪渾,操作難度大。因此,一般建議在烹飪西米,時使用寬水,這意味著要放更多的水。
3.西米露燒開后加水,然后用中小火慢慢煮。做飯的時候記得隨時攪拌,以免粘鍋,西米露一把它放進鍋里,就會覺得鍋里的水有點渾濁。沒關(guān)系,繼續(xù)攪拌,只要我們剛才有足夠的水,不用擔(dān)心粘鍋。
西米露還是比較耐煮的,要慢慢攪拌,觀察西米露的情況
4.一般來說,小西米煮10分鐘就可以完全透明了。如果有少量西米核和一點白斑也沒關(guān)系。我們可以把火關(guān)了,蓋幾分鐘。
5.西米露從鍋里出來后,用冷水洗了幾次。經(jīng)過冷水,西米露的味道會越來越好。
6.將西米露放入碗中,將冷藏的椰奶倒入冰箱,并放入一些時令水果。一杯椰奶和西米露水果就可以了。同理,冰鎮(zhèn)煮的椰奶會讓西米露更好吃。
好了,本文關(guān)于如何煮西米,西米的原產(chǎn)地是哪里,煮西米的小技巧有哪些的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了,感謝您的鼓勵和支持。不知道你在日常生活中愛不愛喝西米露呢?
西米








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