很多人聽說過藜麥，知道它是一種營養(yǎng)價值很高的保健食品。但是這種石頭在國內(nèi)產(chǎn)量小，主要靠進口。大家不太了解。很多人不知道藜麥怎么吃才好吃又營養(yǎng)呢？藜麥的多樣的“花式”吃法介紹、

　　1、藜麥熬湯喝

　　藜麥特別適合煮粥和稀飯。用藜麥煮粥時，可以單獨用清水煮，也可以加入適量黑米小料、紅豆小料、小米小料，紅棗等粥料一起煮粥。但是，用藜麥煮粥的時候，一定要注意它的煮制時間。不能長時間煮，否則營養(yǎng)會流失。藜麥是什么里面有介紹過。

　　2.藜麥燒米飯

　　藜麥還是用來燉飯的，做飯的時候需要和米飯搭配。兩者的比值應該在3，333，607左右。如果你想讓煮好的藜麥米飯更加豐富多彩，還可以搭配一些青豆、土豆、洋蔥等食材。將這些食材洗凈后，放入鍋中翻炒，然后加入洗凈的藜麥，再加水直接燉熟關火，然后取出食用。

　　3.藜麥用來制作豆奶

　　藜麥也可以喝大豆，可以用來做豆?jié){。用藜麥制作豆?jié){時，需要將藜麥和大豆按一定的比例制備，然后用清水浸泡幾個小時，一起放入豆?jié){機中，加入適量清水，讓豆?jié){機工作，壓榨后取出過濾，得到的液體即為藜麥豆?jié){，用適量白糖調(diào)味后即可飲用。

　　4.藜麥經(jīng)過制作成為面條

　　藜麥是一種營養(yǎng)豐富的糧食作物，可以作為人們使用的主要食物。通常人們可以把它磨成藜麥粉，然后像饅頭一樣加入適量的水和酵母，與適量的小麥粉混合制成面團。發(fā)酵成功后，可根據(jù)自己的需要做成饅頭、小籠包或小卷，煮熟后放入冰箱長期保存即可食用。

　　以上就是關于藜麥怎么吃才好吃又營養(yǎng)的介紹，希望能對你食用藜麥又有新的方法get。