近日，傳統(tǒng)淡季來臨，市場供需不旺，面粉現(xiàn)貨市場迎來了下滑趨勢。數(shù)據(jù)顯示，截至2月22日，全國特精粉均價為3440元/噸，較1月環(huán)比下降1.15%。

　　春節(jié)之后，面粉迎來了傳統(tǒng)的淡季。終端需要一定的時間來消費前期儲存的商品，面粉的需求相對平淡。廠家面粉出貨平平，庫存消耗慢。企業(yè)根據(jù)自身情況靈活推遲開工時間，廠家復(fù)工生產(chǎn)進(jìn)度緩慢。面粉廠訂單少，開工率低。

　　雖然短期之內(nèi)難以明顯改善面粉需求，但小麥價格屢創(chuàng)新高，導(dǎo)致面粉生產(chǎn)商的生產(chǎn)成本急速上升，企業(yè)利潤難以保證，部分廠家進(jìn)入虧損狀態(tài)。

　　此外，我國面粉產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，市場競爭慘烈，企業(yè)不敢貿(mào)然提高面粉價格，以防失去客戶。

　　總的來說，近期面粉價格保持平穩(wěn)運(yùn)行，上漲和下降均有阻力。