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    永輝超市憑什么收獲明星公募逆市加倉

    來源: 證券市場紅周刊 作者:本刊特約 房楊凱

    摘要: 2018年12月初,永輝超市云創(chuàng)事業(yè)部業(yè)績出表,張軒松和張軒寧“兄弟分家”,這些都構成了永輝的“利空”。但明星公募基金經(jīng)理董成非所掌管的興全趨勢卻在2018年四季度大舉加倉永輝超市,環(huán)比增長58%。在

      2018年12月初,永輝超市云創(chuàng)事業(yè)部業(yè)績出表,張軒松和張軒寧“兄弟分家”,這些都構成了永輝的“利空”。但明星公募基金經(jīng)理董成非所掌管的興全趨勢卻在2018年四季度大舉加倉永輝超市,環(huán)比增長58%。在此,筆者僅就永輝兩大基因試著解析機構的思路。

      1.顛覆傳統(tǒng)生鮮供應鏈

      永輝超市以生鮮超市業(yè)態(tài)起家。生鮮產(chǎn)品是所有品類里最高頻的消費品,但生鮮供應鏈的搭建需要漫長的周期。因此,我們看到外企超市巨頭以及龍頭電商,在生鮮領域都無法有效拓展。

      另一方面,相比“倒7遍手”的傳統(tǒng)生鮮供應模式,永輝直接從蔬菜種植者的田間地頭的直采模式具有高質量、高效率和高利潤的優(yōu)勢,至少有25%-30%的利差。從直采角度來說,目前已經(jīng)形成842萬字的采購手冊,配以數(shù)千張實物圖片,在采購端培養(yǎng)出全國數(shù)量最多的生鮮采購買手,不斷尋找最優(yōu)質的生鮮產(chǎn)品。

      上游直采、自營物流都需要長期的積累,永輝的SKU豐富度遠高于競爭對手。這就奠定了永輝以生鮮供應鏈為立足點,而且在未來很長一段時間內無法被顛覆。

      2.具有競爭力的企業(yè)文化與管理模式

      零售行業(yè)本質上是勞動密集型行業(yè),員工的積極性決定公司整體運營效率。永輝于2012年試點合伙人制度,至2017年已經(jīng)幾次完善,迭代了區(qū)總、品類教練、小店合伙人賽馬管理辦法。

      在這種制度下,每個門店的員工被劃分為十幾個小店,每個小店由5+1或者6+1個合伙人組成,每個小店內部推選出一位店長,每個大店由品類教練兼任店長。小店自主經(jīng)營、在一定范圍內擁有用人的自主權,在完成各項考核指標的前提下,按照5:5的比例與公司分享超額利潤。在這套制度不斷成熟中,我們看到2016年公司營收增長17%,利潤增長105%,員工人數(shù)卻下降4739人,員工的工作效率有大幅改善。

      通過以上兩大基因的解析,我們可以這樣說,人事關系的變動和云創(chuàng)的出表只是戰(zhàn)術層面的調整,戰(zhàn)略層面上,只要永輝繼續(xù)優(yōu)化采購機制,做強做大供應鏈,優(yōu)化管理機制,提升效率,那么我們就敢于給予它足夠的時間。

    關鍵詞:

    生鮮,超市,供應,我們,采購

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