今天，百勝餐飲集團(tuán)(Yum Brands Inc.， YUM)發(fā)布了第二季度財(cái)報(bào)，經(jīng)匯率動(dòng)搖調(diào)整后每股收益為75美分，營(yíng)收為30.1億美元(約合201億元錢)。去年同期的數(shù)據(jù)分別為0.69美圓和31億美元。二季度盈利超出剖析師此前預(yù)期，但營(yíng)收則未能到達(dá)預(yù)期。

　　百勝餐飲的中國(guó)業(yè)務(wù)系統(tǒng)銷售額增長(zhǎng)3%。從詳細(xì)品牌看，肯德基的同店銷售增長(zhǎng)了2%，必勝客同店銷售額則萎縮了11%，招致中國(guó)地域同店銷售額同比持平。

　　雖然必勝客為百勝餐飲奉獻(xiàn)了近1/4的中國(guó)營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)，但也的確成了這家公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的拖累。今年一季度中國(guó)肯德基餐廳完成同店銷售增長(zhǎng)12%，必勝客卻降落了12%，到第二財(cái)季，這種下滑的趨向仍然沒(méi)有緩解。

　　日益快餐化的必勝客已無(wú)法維持當(dāng)年的“高大上”品牌形象，年輕人開端埋怨其性價(jià)比。此外，在披薩這個(gè)分類里面，大家也有了更多五花八門的選擇——主打手工揉餅的米斯特披薩、來(lái)自英國(guó)愈加精致的Pizza Express(馬上諾)、走美式鄉(xiāng)村風(fēng)賣巨型大盤的站點(diǎn)披薩和以榴蓮披薩著稱的樂(lè)凱撒等。

　　去年10月，在閱歷了集團(tuán)業(yè)績(jī)被中國(guó)事業(yè)部連續(xù)拖累五個(gè)季度后，迫于投資者壓力，百勝宣布拆分中國(guó)事業(yè)部，并方案在今年10月完成分拆后單獨(dú)上市。

　　中國(guó)是百勝集團(tuán)最重要的市場(chǎng)，中國(guó)業(yè)務(wù)占到了集團(tuán)總收入的一半，第二季度營(yíng)收到達(dá)了15.9億美元。

　　從去年第四季度開端，百勝中國(guó)的業(yè)績(jī)開端有所好轉(zhuǎn)，當(dāng)季，百勝中國(guó)的同店銷售增長(zhǎng)了2%。到今年第一財(cái)季，在肯德基春節(jié)全家桶推行活動(dòng)的帶動(dòng)下，中國(guó)區(qū)同店銷售額更是猛增了六個(gè)百分點(diǎn)。

　　得益于中國(guó)業(yè)務(wù)在第二財(cái)季的業(yè)績(jī)反彈，百勝將中心營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)增長(zhǎng)預(yù)期從此前的12%上調(diào)到了14%。

　　今年以來(lái)，百勝餐飲集團(tuán)的股價(jià)累計(jì)上漲17%，周三財(cái)報(bào)發(fā)布后股價(jià)進(jìn)一步上漲4%，至89美元。