互聯(lián)網(wǎng)9月27日丨麥當勞周四宣布，該公司計劃在加拿大測試使用Beyond Meat(BYND)植物性肉餅的漢堡。麥當勞表示，為期12周的測試將于9月30日在安大略省西南部的28家餐館開始。這款漢堡將以P.L.T,的名稱出現(xiàn)在餐廳的餐單中，代表植物、萵苣和西紅柿，在加拿大的稅后價格為6.49加元（約合4.9美元）?！斑@項測試使我們能夠了解更多關(guān)于P.L.T.的現(xiàn)實意義，包括顧客需求和對餐廳運營的影響，”麥當勞全球餐單策略副總裁安·瓦格倫在聲明中表示。隨著越來越多的美國連鎖餐廳，如Dunkin'和Red Robin把肉類替代品添加到他們的餐單中，今年Beyond Meat和Impossible Foods等公司的肉類替代品大受歡迎。隸屬于國際餐飲品牌公司的漢堡王，最近在全美范圍內(nèi)推出了一款使用Impossible Foods植物性肉餅的皇堡。周四收盤，Beyond Meat股價大漲11.58%，報154.34美元，總市值逾93億美元。