天貓單店一小時大賣3690萬元，雙11總交易額是同平臺二到十名之和，全網(wǎng)成交額破億元……11月11日24點，2019年天貓雙11以總成交額2684億元落槌，食品類目第一品牌被【三只松鼠(300783)、股吧】（300783）牢牢把持，當(dāng)家花旦每日堅果以不俗戰(zhàn)績成為全網(wǎng)明星單品。

　　作為國民零食的三只松鼠，在雙11期間，實現(xiàn)了10.49億元的成交額，同比增長超50%。從2012年的766萬到2019年的10.49億，三只松鼠實現(xiàn)了137倍的銷售增長，連續(xù)八年位列雙11全網(wǎng)零食銷量第一。

　　值得一提的是，每日堅果雙11開售一小時，實現(xiàn)了天貓單店3690萬元的成交額。據(jù)生意參謀數(shù)據(jù)顯示，三只松鼠每日堅果天貓旗艦店單店銷售7325萬元，遠(yuǎn)超二至十名之和。其后是百草味1655萬元，天貓超市1494萬元，良品鋪子1060萬元……

　　耀眼的數(shù)據(jù)背后，是三只松鼠突出的產(chǎn)品力和研發(fā)力。僅每日堅果產(chǎn)品，便歷經(jīng)了四次迭代，從最初的能量果仁，到第二代“微微一笑很堅果”，再到第三代“3次方”每日堅果，最后再到如今的爆款每日堅果，三只松鼠對產(chǎn)品的品質(zhì)可謂死磕到底。

　　“讓天下主人爽起來”是三只松鼠慣以堅持的使命。在包裝上，三只松鼠采用干濕分離技術(shù)，分區(qū)鎖鮮，最大程度地保證了堅果的脆爽和果干和水分;在品質(zhì)上，三只松鼠對產(chǎn)品原料、加工工藝以及最終成品的要求遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。做到堅果炒貨霉變率≤0.5%，壞籽率≤2%，酸價≤3mg/g，過氧化值≤0.5g/100g(內(nèi)控0.3g/100g)，且對果干顏色、異物梗的數(shù)量、斤顆率、顆粒直徑等嚴(yán)格要求。

　　品質(zhì)之上，更要做到價優(yōu)。即使不考慮雙11期間的價格優(yōu)惠，在平時，三只松鼠的每日堅果也具有絕對的競爭力。平均到500g，三只松鼠的日常售價是66元，而沃隆和洽洽超80元，百草味及良品鋪子雖說價格較低，但其中摻入了葡萄干等低價原材料，性價比可見一斑。

　　“站在成本之巔峰，實現(xiàn)質(zhì)量之基石”，這是三只松鼠產(chǎn)品中心的指導(dǎo)理念。今年以來，三只松鼠積極整合每日堅果供應(yīng)鏈端口，部分原材料已實現(xiàn)直采。在生產(chǎn)端，半自動化設(shè)備的引進(jìn)使得分裝、封口等工序更加標(biāo)準(zhǔn)化的同時，一定程度降低了生產(chǎn)綜合成本。

　　物流的直發(fā)優(yōu)勢，省去了中間環(huán)節(jié)和不必要的包材，直接降低了運營成本。僅此一項，經(jīng)測算，每箱可節(jié)約1.32元，這部分也已讓利消費者。

　　從堅果品類到全品類零食的轉(zhuǎn)型，三只松鼠始終堅持“讓天下主人爽起來”的使命，不斷為消費者提供至高價優(yōu)、新鮮、豐富、便利的快樂零食。